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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2023 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2023年)
En primeurs 2023
Millésime 2023
Le vin du millésime 2023 est qualifié au Château Smith Haut Lafitte de " millésime du futur et de la mémoire ".
Vendanges
Les vendanges ont commencé le 23 août et se sont terminées le 9 septembre.
Vinification et élevage
Les baies de raisin sont directement pressées. La fermentation alcoolique se déroule en barrique pendant 7 à 10 jours s'en suit un élevage sur lies totales.
Le vin est élevé dans 50% de barriques neuves.
Profil du vin
"Un nez très aromatique avec un joli panier de fruits jaunes et blancs, offrant une belle sensation de fraîcheur. Ensuite, une grande complexité se dévoile avec des notes délicates de fleur d'acacia, de tilleul et de charmantes notes épicées.
La prise en bouche est assez surprenante par sa grande fraîcheur associée à une belle onctuosité. La première impression en bouche est celle de la fraîcheur, suivie par l'expression complète de la maturité, de l'onctuosité et du gras apportés par la parfaite maturation du raisin. La bouche est large, puissante mais toujours soutenue par une trame acide rafraîchissante. Elle s'étire très longuement avec opulence, puis peu à peu, la fraîcheur prédomine pour une finale en point d’orgue, toute en délicatesse et en fraîcheur.
Une grande perception de sapidité clôture cette expérience en bouche. Sur le plan aromatique, on retrouve ce savoureux mélange de fruits jaunes comme la pêche, l'abricot, la mangue fraîche, associé à des notes plus fraîches d'agrumes et de pamplemousse rose. La dimension florale et épicée, plus fine et délicate, se manifeste ensuite, signant une très belle complexité aromatique qui conclut une finale longue en bouche, reflétant le caractère du terroir de pierre à fusil. " - Ch. Smith Haut Lafitte
Fiche technique Millésime 2023
Détails chateau SMITH HAUT LAFITTE : シャトー・スミス・オー・ラフィット
歴史と逸話
シャトー・スミス・オー・ラフィットは、グラーヴ地方のペサック・レオニャンというアペラシオンに位置しています。 このドメーヌの歴史は、6世紀以上前の1365年、貴族デュ・ボスク家がいくつかのブドウの木を手に入れ、「オー・ラフィット」という名前を付けたことに始まります。18世紀、スコットランドの商人ジョージ・スミスは、チャーターハウスを建設させ、シャトーを「スミス・オー・ラフィット」と名付けました。このシャトーの赤ワインはグラン・クリュに格付けされています。1990年以降、このシャトーはCathiard家の所有物です。ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー |
原則オーガニック |
ブドウ品種 |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン63%、メルロー30%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1% 白:ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン4%、ミュスカデル1% |
ブドウ畑の広さ |
78ヘクタール、うち赤67ヘクタール、白11ヘクタール |
年間生産量 |
200,000本 |
収穫 |
手摘み |
土壌 |
ギュンジアンの砂利土 |
2023年の未来
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2023)
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