PAVILLON BLANC DU CHATEAU MARGAUX
シャトーの歴史は13世紀に遡り、「シャトー・ド・ラ・モテ・ド・マルゴー」と呼ばれる要塞があったことが記されています。15世紀には、穀物栽培をやめてブドウ栽培に転換し、1855年には1erグラン・クリュ・クラッセの称号を取得した。19世紀の初めには、2番目のワインが販売されました。1977年にアンドレ・メンツェロプロスに売却され、大規模な近代化工事が行われました。現在では、彼の娘であるコリンヌがその仕事を引き継いでいます。
青春期
ワインの最初の表情。ワインは若さの中にあり、しなやかで開放的、飲みやすい。
成熟期
ワインの第二の表情。成熟し、より複雑でフルボディのワインが開花する。
17
ジャンシス・ロビンソンMW(英)
95-98
Wine Spectator
PAVILLON BLANC DU CHATEAU MARGAUX, 2008 (パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー、2008年)
ピーク期
ワインの第３の表情。ピークに達し、深みがさらに増し、絶頂に達する。
