Y D'YQUEM

シャトー・ディケムは、ガロンヌ川の左岸に位置します。16世紀に初めてブドウの木が植えられ、1855年にプルミエ・クリュ・スペリュール・ド・ソーテルヌ・エ・デュ・バルサックに分類された唯一のテロワールである。この土地は、4世紀以上にわたってリュール・サルス家のものとなっています。1999年からは、ベルナール・アルノーが主要株主となっている。Y d'Yquemは、非常にフィネスに富んだ希少な辛口白ワインです。

ピーク期

ワインの第3の表情。ピークに達し、深みがさらに増し、絶頂に達する。

青春期

ワインの最初の表情。ワインは若さの中にあり、しなやかで開放的、飲みやすい。

成熟期

ワインの第二の表情。成熟し、より複雑でフルボディのワインが開花する。