CHATEAU HAUT BRION BLANC

ペサックのコミューンに位置するシャトー・オー・ブリオンは、この地方で最も古いワインエステートです。1533年にポンタック家によって設立されたこのシャトーは、ワイン製造技術の革新と改良に余念がなかった。そのワインは君主の垂涎の的であり、サミュエル・ペピスをはじめ、多くの作家がその賞賛を惜しまなかった。「そして私はそこでホー・ブリアンという一種のフランスワインを飲んだが、私が出会ったことのない、非常に特別な良い味わいだった...。"こうして最初の "ブランドワイン "が誕生したのです。

ピーク期

ワインの第3の表情。ピークに達し、深みがさらに増し、絶頂に達する。

成熟期

ワインの第二の表情。成熟し、より複雑でフルボディのワインが開花する。

青春期

ワインの最初の表情。ワインは若さの中にあり、しなやかで開放的、飲みやすい。