CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE LALANDE : シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ラランド

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シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド：クラシックなポイヤックのグラン・ヴァンに、ほんの少しの「何か特別なもの」

1855年にセカンド・グラン・クリュに格付けされたシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドは、有名なシャトー・ラトゥールの隣に位置し、シャトー・ピション・バロンの向かいにある。

地理的にはとても近いが、味わいでは遠く離れている。2つのピションはまったく異なる個性を表現している。マネージング・ディレクターのニコラ・グルミノーは、シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドについて、「ポイヤックのワインでありながら、アロマティックなフレッシュさと華やかさが際立つ、ひと味違うワイン」と表現している。

 

数世紀にわたる歴史

シャトー・ピション＝ラランドは、隣接するピション＝バロンと同じルーツを持つ。元来、両者は同じものだった。

16世紀にまで遡る豊かな歴史を持つこのドメーヌは、ピエール・ド・マズレ・ド・ローザンによって創設され、250年にわたり代々同じ一族の手中にあった。テレーズ・ド・ローザン、ジェルメーヌ・ド・ラジュス、マリー・ブランダ・ド・テルフォール。テレーズ・ド・ローザンはピション・ロングヴィル男爵と結婚し、シャトーの名前の由来となった。

1850年頃、領地は2つに分割され、一方は息子たち（ピション男爵）に、もう一方は娘たち（ピション伯爵夫人）に与えられた。ヴィルジニー・ド・ピション・ロングヴィルがラランド伯爵夫人と結婚した後、ドメーヌは最終的な名前となった。ラランド伯爵夫人ヴィルジニー・ド・ピション・ロングヴィルがシャトーを建設。新古典主義建築はメドックを象徴している。周囲のブドウ畑や自然と調和し、エレガンスとハーモニーを醸し出している。

1855年、このドメーヌは、テロワールとワインの品質の高さが認められ、第2級に格付けされた。

2007年以来、このシャトーはロデレール・コレクションの一部となっている。ロデレール・コレクションは、ルイ・ロデレール家が所有するエステートのグループであり、ルイ・ロデレール家はその名を冠したシャンパーニュ・ハウスも所有している。

 

「ピション・ラランド」の象徴的なワインを支える広大なブドウ畑

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのワインは、希少で象徴的であり、独自の特徴を備えている。

 

並外れたテロワール

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドは、理想的な地理的条件に恵まれています。大西洋とジロンド河口の間に位置するブドウ畑は、微気候の恩恵を受け、異常気象の際には貴重な緩和要因となる。

ポイヤックの土壌の素晴らしさは有名である。粘土質の上に砂利を敷き詰めた丘陵地からなる痩せた土壌である。さらに、ピション＝ラランドの土壌は軽くて水はけがよく、雨が降ってもブドウの木が育つのに最適な条件を備えている。

 

ワインの特徴を維持するためのブドウ品種の温室

2009年以来、102ヘクタールのブドウ畑は大規模な改築が行われている。シャトーは、生きた遺産を守るために 「ブドウ品種の温室 」を作った。マス・セレクションを使い、各区画から最良のブドウの木を選んで植え替える。こうすることで、歴史的なブドウの樹を同じ苗木で植え替えることができる。ブドウの木は、毎年生産されるワインを昇華させるために更新されながら、同じ特徴、ユニークなアイデンティティを保持する。

 

ブドウ品種

シャトーに植えられているボルドーを代表する4つのブドウ品種は、まったく異なるが補完し合う特徴を持ち、ブレンドすることでグラン・ヴァンの表現となる。

ブドウ品種の王、カベルネ・ソーヴィニヨンがポイヤックの頂点に君臨しています。カベルネ・ソーヴィニヨンは、砂利の多い丘の上や斜面に植えられているため、その個性を存分に発揮する。カベルネ・ソーヴィニヨンはポイヤックワインの力強さ、骨格、バックボーンである。

カベルネ・フランは、軽い砂利の層を持つ中斜面の粘土質土壌に最も適している。このような土壌では、カベルネ・フランはそのエレガンスとアロマの豊かさをすべて表現する。

砂、粘土、砂利からなる冷涼で湿った土壌は、メルロに理想的です。ブレンドにフィネス、丸み、バランス、複雑さをもたらす。

 

生活に役立つエコロジー認証

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドはHVE4認証を取得しています。これは、ドメーヌの生物多様性と持続可能な開発への取り組みを証明する環境認証です。このドメーヌの使命は、生きた遺産を保存し、その価値を高めることである。植樹が行われ、ミツバチの巣箱が設置されている。

さらに一歩進んだ取り組みとして、ドメーヌは2021年に有機農法への転換を開始した。

 

ピション・ラランド ― ポイヤックのアペラシオンにおける「光と影」のワイン

ワインは力強さと柔らかさを兼ね備えることができるのだろうか？ しっかりとした構造を持ちながらも、軽やかで繊細な質感を表現できるだろうか？ ピション・ラランドのワインは、ポイヤックに位置し、サン・ジュリアンのアペラシオンに隣接する畑から生まれる、まさにそのような表現を体現した美しい一本である。

 

シャトーのワインのプロフィール

このドメーヌでは2種類のワインが造られている。ひとつはグラン・ヴァン、もうひとつはセカンド・ワイン。 グラン・ヴァンである「ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」は、シャトーによって次のように表現されている： 「輝かしい光沢、無限のフローラル、フルーティー、スパイシーなニュアンス。口に含むと、ポイヤックの力強さと、伯爵夫人のフェミニニティ。まっすぐで、精緻で、気品ある。深みと優雅さが共存するワイン。」

 

熟練のサヴォワフェール

それぞれの区画は独立した小宇宙のように扱われ、栽培も醸造も個別に最適化されている。 シャトーの信条はただ一つ：「テロワールの声に耳を傾けること」。 この区画ごとのアプローチは、2012年に新たな醸造所が完成したことをきっかけに導入された。 アッサンブラージュの際には、まるで指揮者のような役割が求められる。33基のタンクを音符に見立てて奏でる、複雑で繊細なシンフォニー。それが毎年のミレジムにおける、シャトーの不朽の個性を形作っている。

 

クリスタルのような透明感

果汁を繊細に扱うことは、ミレジムとテロワールの個性を保つために欠かせない。 そのために、シャトーは**古来の「重力による醸造技術」**を再び取り入れた。ブドウの受け入れから樽詰めまで、全て重力を利用して行われる。 酸素との接触を最小限に抑えることで酸化の影響を軽減し、同時にワインのフレッシュさも保たれるのだ。

 

ボルドー伝統に則った熟成

ワインはヴィンテージに応じて18～22ヶ月間、フランス産オーク樽で熟成される。 毎年使用される樽の50％は新樽が使用され、芳醇で洗練された香りと味わいを生み出す。