CHATEAU LATOUR : シャトー・ラトゥール
1855年にプルミエ・グラン・クリュに格付けされたシャトー・ラトゥールの歴史は、14世紀、百年戦争の際に要塞化された塔の建設から始まりました。16世紀末まで、ラトゥールは共同統治領であり、一部の土地はすでにブドウの栽培に充てられていました。そして18世紀、ニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵がドメーヌを取得すると、ワインの叙事詩が加速しました。1993年以降、ドメーヌの大部分(93%)はフランソワ・ピノーが、7%はド・セギュール家の相続人が所有しています。 詳細情報
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シャトー・ラトゥール(Château Latour)
目撃者としての時間
シャトー・ラトゥールの歴史は14世紀に遡り、百年戦争の際に要塞の塔が建てられた。16世紀末には、土地の一部はすでにブドウ畑になっていた。
相次ぐ結婚と相続を経て、シャトー・ラトゥールは17世紀末にアレクサンドル・ド・セギュールの所有となった。息子のニコラ=アレクサンドルは、ルイ15世から「葡萄の木のプリンス」と呼ばれ、ムートンとカロンの土地を取得し、... 詳細情報
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100
(ロバート・パーカー)(米)
99
ジェームス・サックリング
CHATEAU LATOUR, 2008 (シャトー ・ラトゥール、2008)
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シャトー・ラトゥール(Château Latour)
目撃者としての時間
シャトー・ラトゥールの歴史は14世紀に遡り、百年戦争の際に要塞の塔が建てられた。16世紀末には、土地の一部はすでにブドウ畑になっていた。
相次ぐ結婚と相続を経て、シャトー・ラトゥールは17世紀末にアレクサンドル・ド・セギュールの所有となった。息子のニコラ=アレクサンドルは、ルイ15世から「葡萄の木のプリンス」と呼ばれ、ムートンとカロンの土地を取得し、一族の領地を拡大した。
18世紀初頭、高級ワインを愛する英国貴族とブルジョワジーは、ラトゥールのような偉大なドメーヌの名声に貢献した。1714年までには、ラトゥールのワイン1樽はすでに伝統的なボルドーワインの4、5倍の価値があり、最も希少で象徴的なクリュのひとつとしての地位を確かなものにしていた。
1993年以来、シャトー・ラトゥールはフランソワ・ピノーが93%を所有し、残りの7%はド・セギュール家の相続人が所有している。
比類なき複雑さ
96.5ヘクタールのドメーヌは、3メートルまで深く根を張る痩せた土壌に植えられており、ワインに比類ない豊かさと複雑さを与えている。
カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培品種の76%を占め、頂点に君臨している。この高貴なブドウは、ラトゥールのワインに比類なき壮大さ、深み、力強さ、エレガンスを与え、それぞれのブレンドに骨格と長寿をもたらしている。
1855年にプルミエ・グラン・クリュに格付けされたシャトー・ラトゥールは、ロバート・パーカー氏によって100/100の満点を与えられた数少ないシャトーのひとつである。1961, 1982, 2003, 2009 そして 2010.
ラトゥールの真髄、ランクロス
何世紀にもわたり、シャトー・ラトゥールは、ピレネー山脈とマシフ・サントラルの水によって何千年も前に形成されたランクロの類まれなテロワールのおかげで、カベルネ・ソーヴィニヨンを昇華させてきた。シャトー周辺に広がる47ヘクタールのブドウ畑は、ジロンド河の水面から16メートルの高さに位置し、南北に2本の小川が流れている。
エンクロの歴史的なテロワールは、中心部が粘土質の砂利、周辺部が砂利質の砂で構成されている。19世紀以来、完全に排水されたエンクロは、水が素早く排出され、収穫が近づいてもブドウの品質を保つことができる。
生物多様性への取り組み
2015年以降、ランクロの100%は有機農法の原則に従って栽培され、面積の半分はビオディナミ農法に従っている。ラトゥールは、2008年に再び導入された馬による耕作、耕作後5年間の土壌の休養、除草剤を使用しない昆虫ホテルや性的混乱などブドウの木を保護するための自然な方法の使用など、持続可能な方法を好んでいる。