CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF : シャトー・テルトル・ロートブッフ

フランソワ・ミツジャヴィルが、妻エミリが父から受け継いだドメーヌを引き継ぎ、テルトル・ロートブッフと改名したのは1970年代末のことです。このドメーヌは、1929年版のフェレガイド（ボルドーのブドウ畑の「バイブル」）にすでに紹介されていました。フランソワ・ミジャヴィルは、永久的な芝生を敷き詰め、ブドウの木の高さを低くすることで、古い技術を現代に蘇らせました。1982年ヴィンテージの試飲で、このワインはすぐに偉大なワインと認められ、その美味しい果実味と驚くほど進化した風味を持つようになりました。