18.5

ジャンシス・ロビンソンMW(英)

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CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2004

SAINT-EMILION GRAND CRU

すべてのワイン CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF : シャトー・テルトル・ロートブッフ - すべてのワイン ボルドー - すべてのワイン
" D'une profondeur exceptionnelle, d'un pourpre foncé et profond. Un véritable élan et une saveur sur le tapis de velours rouge du Merlot ultra-mûr (plus mûr que pratiquement tout autre St Emilion que j'ai rencontré - probablement grâce aux vignes naturellement à faible rendement, taillées en cordon bas et jamais ébourgeonnées, même en 2004). Quelques notes florales en tête et une texture magnifiquement juteuse et ronde - tout à fait exceptionnel pour le millésime. Texture très soyeuse. Des tannins plus marqués que ceux de son compagnon Roc de Cambes - plus manifestement aristocratique que le délicieux Roc. " - Jancis Robinson

CARACTÉRISTIQUES    

CLASSEMENT Grand Cru Classé
CÉPAGES merlot, cabernet franc
ARÔMES Fruits noirs, fleurs
ACCORD METS & VINS Oeufs pochés à la truffe, purée de bécasse à la bazadaise
VINIFICATION La vinification est traditionnelle.
FORMAT 75 CL

 

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ブドウ畑の詳細
AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 6 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 27 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol argilo-calcaire
歴史と逸話

C’est à la fin des années 1970 que François Mitjavile reprend les rênes du domaine que son épouse Émilie a hérité de son père, et le rebaptise Tertre Roteboeuf. Le domaine est déjà référencé dans l'édition de 1929 du guide Féret (« bible » du vignoble bordelais). François Mitjavile remet au goût du jour des techniques anciennes en rétablissant l'enherbement permanent et en diminuant la hauteur des vignes, pour permettre au fruit de bénéficier pleinement de la chaleur du sol. Le succès ne tarde pas : la dégustation du millésime 1982 place immédiatement ce vin au niveau des plus grands, au fruité savoureux et aux étonnantes saveurs évolutives.

Ce Saint-Émilion grand cru est non classé, certainement par la pure volonté de son propriétaire de ne pas participer aux classements, sa seule renommée lui suffisant amplement.

CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF : シャトー・テルトル・ロートブッフ

特徴

CARACTÉRISTIQUES    

CLASSEMENT Grand Cru Classé
CÉPAGES merlot, cabernet franc
ARÔMES Fruits noirs, fleurs
ACCORD METS & VINS Oeufs pochés à la truffe, purée de bécasse à la bazadaise
VINIFICATION La vinification est traditionnelle.
FORMAT 75 CL

 

CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF : シャトー・テルトル・ロートブッフ

CHATEAU ROTEBOEUF, 2006 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、2006)
CHATEAU ROTEBOEUF, 2007 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、2007)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1975 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1975)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1983 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1983)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1985 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1985)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1988 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1988)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1989
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1989 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1989)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1990
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1990 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1990)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1991
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1991 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1991)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1995
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1996
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1997 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1997)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1998 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1998)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1999
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 1999 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、1999)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2003
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2004
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2008
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2008 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、2008)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2010 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、2010)
CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2011 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、2011)