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ジャンシス・ロビンソンMW(英)

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CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF, 2010 (シャトー・テルトル・ロートブッフ、2010)

SAINT-EMILION GRAND CRU

" 15 % カベルネ・フラン、85 % メルロ。10月12日に収穫。非常にリッチで甘い。Rocよりも遥かに重厚で力強い。非常に甘いスタートからタンニックに変化。現時点ではやや不器用な印象だが、潜在的な豊かさが感じられる。驚くべきことに、他のすべてとは完全に異なる!Rocほどの新鮮さはない。少し甘すぎるだけで... 一種の主張だが、2010年としては非常に異例。新鮮さはどこにあるのだろう?濃密でフィニッシュが乾燥感を伴う。食事に合わせるには少し重くて甘すぎるかもしれない?" - ジャンシス・ロビンソン

特徴    

分類 グラン・クリュ・クラセ
ブドウ品種 15 % カベルネ・フラン、85 % メルロ
アロマ 黒い果実、ドライフルーツ、チョコレート、スモーク
料理とワインのペアリング トリュフ添えポーチドエッグ、バザデーズ風ベカスのピューレ
醸造 伝統的な醸造が行われています。
容量 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

通常価格 457,00 € (税込).
通常価格 セール価格 457,00 € (税込).
税込み。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー 減農薬農法
ブドウの品種 メルロー、カベルネ・フラン
ブドウ畑の広さ 6ヘクタール
年間生産量 27,000本
収穫 手摘み
土壌 粘土と石灰岩の土壌
歴史と逸話

フランソワ・ミツジャヴィルが、妻のエミリーが父親から受け継いだドメーヌを引き継ぎ、テルトル・ロテボーフと改名したのは1970年代末のことです。このドメーヌは、ボルドーのブドウ畑の「バイブル」であるフェレガイドの1929年版に、すでに紹介されていました。フランソワ・ミジャヴィルは、古い技術を一新し、恒久的な芝生を再び植え、ブドウの木の高さを低くして、果実が土壌の暖かさの恩恵を十分に受けられるようにしました。1982年のヴィンテージを試飲したところ、このワインはすぐに偉大なワインに匹敵するものとなり、その美味しい果実味と驚くほど進化した風味を持つようになりました。

このサンテミリオン・グラン・クリュは未分類ですが、これは、所有者が分類に参加したくないという純粋な意志によるもので、彼の評判だけで十分なのです。

CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF : シャトー・テルトル・ロートブッフ

特徴

特徴    

分類 グラン・クリュ・クラセ
ブドウ品種 15 % カベルネ・フラン、85 % メルロ
アロマ 黒い果実、ドライフルーツ、チョコレート、スモーク
料理とワインのペアリング トリュフ添えポーチドエッグ、バザデーズ風ベカスのピューレ
醸造 伝統的な醸造が行われています。
容量 75 CL

CHATEAU TERTRE ROTEBOEUF : シャトー・テルトル・ロートブッフ