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ジェームス・サックリング
CHATEAU PONTET-CANET, 2023 (シャトー・ポンテ・カネ、2023)
PRIMEURS - LIVRAISON 2026
| ランク | 5等グラン・クリュ・クラッセ、ポイヤック |
| 2023年のブレンド |
カベルネ・ソーヴィニヨン 52%、メルロー 39%、カベルネ・フラン 6%、プティ・ヴェルド 3% |
| フォーマット | 75 cl |
ボトルの写真はイメージです。ボトルは弊社倉庫にあります。そのため、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU PONTET-CANET, 2023 (シャトー・ポンテ・カネ、2023)
En primeurs 2023
ビティカルチャー
2023年のシャトー・ポンテ・カネは、収穫日について大胆な選択を行ったことで輝きを放ちました。チームは、メルローの鮮度と果実味を促進し、果実の煮詰めたキャラクターを避けるために、メルローを早めに収穫することを決定しました。逆に、カベルネ・ソーヴィニヨンは9月28日以降に収穫し、より繊細なタンニンを得ることを決定しました。
アッサンブラージュ
シャトー・ポンテ・カネ 2023年のワインは、4つのボルドー品種、52%のカベルネ・ソーヴィニヨン、39%のメルロー、6%のカベルネ・フラン、3%のプティ・ヴェルドのブレンドです。
熟成
シャトー・ポンテ・カネ 2023年のヴィンテージは、新しいオーク樽50%、アンフォラ35%、使用済みオーク樽15%で熟成されます。
ワインのプロフィール
「2023年のヴィンテージでは、このドメーヌはかつてないほどの芳香の強さと精度を持つワインを生み出し、重要な進化を遂げました。ブラックベリーとカシスのエレガントで新鮮なブーケに、スミレ、ゲンチアナ、メントールのニュアンスが絡み合い、ポンテ・カネ 2023はミディアムからフルボディで、欠点がなく多次元的で、純粋で正確な果実の核を持ち、超洗練されたタンニンと力強くも制御されたプロファイルに囲まれ、長いミネラル感のあるリコリスの風味が余韻を締めくくります。」 - ロバート・パーカー、96 - 98 / 100
仕様書
Détails chateau PONTET-CANET : シャトー・ポンテ・カネ
歴史と逸話
18世紀初頭にジャン＝フランソワ・ド・ポンテによって造られたこの畑は、数十年後にカネ地区の区画を取得して拡大されました。シャトー・ポンテ・カネは、そのワインの品質の高さが認められ、1855年にポイヤックの第5級に格付けされたことで確認されました。1975年、シャトー・ポンテ・カネは、コニャック商のテセロン家の所有となり、1994年以降、アルフレッド・テセロンは、ビオディナミに基づく持続可能な農業技術を採用し、畑の運営方法に革命を起こしました。
さらに、シャトー・ポンテ・カネは、所有者が3家族しかいないメドックのエステートの1つです。
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | オーガニック（エコサート）＆バイオダイナミック |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| ブドウ畑の広さ | 81 ヘクタール |
| 年間生産量 | 300,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 砂礫岩質 |
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