CHATEAU FIGEAC, 2023 (シャトー・フィジャック 2023)
PRIMEURS - LIVRAISON 2026
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé "A", Saint-Émilion |
| ASSEMBLAGE 2023 | 41% merlot, 32% cabernet franc, 27% cabernet sauvignon |
| FORMAT | 75 cl |
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CHATEAU FIGEAC, 2023 (シャトー・フィジャック 2023)
En primeurs 2023
Millésime
2023 marque le 130ème millésime de la Famille Manoncourt à Chateau Figeac. L’hiver a été marqué par des pluies abondantes permettant de reconstituer les réserves d’eau souterraines. L’été a été chaud, sec et précoce. Cependant, face à ces challenges, l’engagement des équipes du Chateau Figeac et la singularité du terroir ont permis de maitriser la conduite à la vigne.
Vendanges
Les merlots ont été récolté du 6 au 15 septembre tandis que les Cabernets du 27 septembre au 5 octobre. Les vendanges 2023 se sont déroulées en deux phases avec un écart significatif de 12 jours. Cet écart s’explique par une volonté de récolter au moment où la maturité technologique et le profil phénolique et aromatique concordent idéalement pour obtenir des Cabernets complexes et typiques du Chateau Figeac.
Profil du Vin
« Intense, le nez séduit par sa complexité et son élégance. La pureté du bouquet fruité reflète une maturité parfaitement maitrisée des trois cépages. Chaque cépage de l’assemblage apporte aussi sa touche personnelle avec des soupçons de baie de cassis du Cabernet Sauvignon, un parfum gourmand de fraises apporté par le Merlot et une note florale délicate du Cabernet Franc. Au-delà de la vibration du fruité, une séquence minérale se dégage, plutôt saline, témoin des sols de graves du vignoble. L’harmonie et l’équilibre sont portés par un Merlot juteux et généreux saupoudré des notes épicées et florales des Cabernets. Une incroyable fraicheur persistante termine la dégustation sur une grande émotion. » - Chateau Figeac
Chateau Figeac
Détails chateau FIGEAC：シャトー・フィジャック
歴史と逸話
シャトー・フィジャックは、サンテミリオン地区に位置しており、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ第１級Bに格付けされています。シャトー・フィジャックの名前は、2世紀に現在のシャトーの場所に定住したフィジャック家に由来しています。
このドメーヌの歴史は15世紀に始まりました。何人かのオーナーが後を継ぎ、そのうちの何人かは、今日のシュヴァル・ブランの畑を構成する区画を売却しました。1892年、シャトー・フィジャックはマノンクール家の所有となり、ティエリー・マノンクールは、ブドウ畑の管理における科学的アプローチの先駆者であり、フィジャックのスタイルの創造に貢献しました。
シャトー・フィジャックは、カベルネを中心とした非定型的なブドウ品種を使用していることから、「サン・テミリオンの中で最もメドック的」という異名を持ちます。
12ヘクタールの牧草地、樹齢100年の古木、大きな果樹園があり、生物多様性と受粉を促す昆虫の育成を促しています。
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 - 高環境価値（HVE）認証 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 40ヘクタール |
| 年間生産量 | 100,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 石英と火打石からなる3つの粒の粗い砂質斜面、下層土は青粘土。 |
2023年の未来
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