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ジェームス・サックリング
CHATEAU CLOS FOURTET, 2023 (シャトー・ クロ・フルテ 2023)
PRIMEURS - LIVRAISON 2026
" Ce vin est plein d'énergie. Il est corsé, avec des tanins électrifiés et une longue, très longue finale. Ce vin est très raffiné et concentré, avec un équilibre et une longueur exquis. " - James Suckling
| 格付け | 1級グラン・クリュ・クラッセB、サンテミリオン |
| 2023年のブレンド |
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| 形式 | 75 cl |
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CHATEAU CLOS FOURTET, 2023 (シャトー・ クロ・フルテ 2023)
En primeurs 2023
ヴィンテージ 2023
冬の冷涼さと春の穏やかさが美しい開花を促しました。しかし、強い雨と暖かい気温の組み合わせにより、シャトーには大きな衛生的な圧力がかかりました。8月初旬は涼しく、その後9月初めまで高温が続きました。ブドウは完璧な成熟度で収穫されました。この20年間で、2023年は3番目に早いヴィンテージです。
醸造
発酵は25の小容量の温度調節付きステンレス製タンクで行われます。マロラクティック発酵は樽、ジャー、タンクで行われます。
抽出は優しく、手作業でのパンチダウンによって行われます。
マセレーション（醸し）は21〜28日間続きます。
熟成
ワインはフランス産オーク樽で熟成され、そのうち40％は新樽、58％は一度使用された樽です。生産の2％はジャーで熟成されます。熟成は14〜18ヶ月間行われ、シャトーの地下セラーで行われます。
城の詳細 CLOS FOURTET：シャトー・ クロ・フルテ
歴史と逸話
クロ・フルテは、サンテミリオンの名門ドメーヌで、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに格付けされているワインです。その名は、中世のサンテミリオンの町を守っていた要塞「カンプ・フルテ」に由来しています。
2001年にキュヴェリエ家がこのドメーヌを購入し、現在に至ります。
クロ・フルテは、13ヘクタールの土地に6〜12メートルの高さの石切り場跡があり、その設備にも驚かされます。。10万本のボトルと250の樽が、この巨大な石灰岩の囲いの中に隠れるように眠っています。
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 - 高環境価値（HVE）認定を受け、バイオダイナミック農法に転換中。 |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 20ヘクタール |
| 年間生産量 | 70,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 粘土と石灰岩の土壌 |
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