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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC, 2023
En primeurs 2023
Millésime 2023
Le vin du millésime 2023 est qualifié au Château Smith Haut Lafitte de " millésime du futur et de la mémoire ".
Vendanges
Les vendanges ont commencé le 23 août et se sont terminées le 9 septembre.
Vinification et élevage
Les baies de raisin sont directement pressées. La fermentation alcoolique se déroule en barrique pendant 7 à 10 jours s'en suit un élevage sur lies totales.
Le vin est élevé dans 50% de barriques neuves.
Profil du vin
"Un nez très aromatique avec un joli panier de fruits jaunes et blancs, offrant une belle sensation de fraîcheur. Ensuite, une grande complexité se dévoile avec des notes délicates de fleur d'acacia, de tilleul et de charmantes notes épicées.
La prise en bouche est assez surprenante par sa grande fraîcheur associée à une belle onctuosité. La première impression en bouche est celle de la fraîcheur, suivie par l'expression complète de la maturité, de l'onctuosité et du gras apportés par la parfaite maturation du raisin. La bouche est large, puissante mais toujours soutenue par une trame acide rafraîchissante. Elle s'étire très longuement avec opulence, puis peu à peu, la fraîcheur prédomine pour une finale en point d’orgue, toute en délicatesse et en fraîcheur.
Une grande perception de sapidité clôture cette expérience en bouche. Sur le plan aromatique, on retrouve ce savoureux mélange de fruits jaunes comme la pêche, l'abricot, la mangue fraîche, associé à des notes plus fraîches d'agrumes et de pamplemousse rose. La dimension florale et épicée, plus fine et délicate, se manifeste ensuite, signant une très belle complexité aromatique qui conclut une finale longue en bouche, reflétant le caractère du terroir de pierre à fusil. " - Ch. Smith Haut Lafitte
Fiche technique Millésime 2023
Détails chateau SMITH HAUT LAFITTE
History and anecdotes
Château Smith Haut Lafitte is located in Graves in Pessac-Léognan appellation. The estate history started 6 centuries ago in 1365 with the noble Bosq family who became owner of some vines and gave the name of “Haut Lafitte”. In the 18th century, a Scottish wine merchant, George Smith, built the chartreuse and named the Château “Smith Haut Lafitte”.The Château’s red wines are classified as Grand Cru. The château has been the Cathiard family’s property since 1990.Vineyard Detail
AGRICULTURE | Organic principles with no certification |
GRAPE VARIETIES |
Red varieties: 63% of cabernet sauvignon, 30% of merlot, 6% of petit verdot White varieties: 90% of sauvignon blanc, 5% of sauvignon gris, 5% of semillon, 1% of muscadelle |
VINEYARD SURFACE AREA | 78 hectares, with 67 hectares for red varieties and 11 hectares for white varieties |
ANNUAL PRODUCTION | 200,000 bottles |
HARVEST | Manual |
SOIL |
Gunzian gravel soil |
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