CHATEAU PAPE CLEMENT, 2023
PRIMEURS - LIVRAISON 2026
Caracteristicsen savoir plus
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé de Graves |
| ASSEMBLAGE 2023 |
50% merlot, 45% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc, 2% petit verdot |
| FORMAT | 75 cl |
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CHATEAU PAPE CLEMENT, 2023
En primeurs 2023
Millésime 2023
2023 au Château Pape Clément a été marqué par des vendanges nécessitant ténacité et patience, 29 jours de travail minutieux débutant le 23 août avec le Sauvignon Gris et se terminant le 3 octobre avec le Cabernet Sauvignon. Le choix de récolte manuelle et en plusieurs tries par cep a permis de garantir une maturité idéale des baies de raisins, avec des Merlots offrant une complexité et une intensité rares, et des Cabernets Sauvignon petits mais éclatants et bien équilibrés.
Vinification
Pour les vins rouges, la vinification favorise l’expression du fruit pur "au naturel" avec l’utilisation de levure indigène, accompagné d’une extraction douce pour révéler la complexité aromatique unique de chaque parcelle.
Ainsi, différents contenants ont été utilisés et choisis pour renforcer l'intensité du fruit et la structure des tanins sans que le bois soit le protagoniste : barriques, foudres, cuves en ciment et en céramique. Cette alliance a produit des vins rouges authentiques, célébrant l'harmonie entre nature, terroir et savoir-faire.
Fiche technique
Détails chateau PAPE CLEMENT
History and anecdotes
Château Pape Clément is a Grand Cru Classé of Grave since 1959. The history of the vineyard goes back to 1252 and it was called Domaine de la Mothe. It was not until 1306 that the Château changed its name: Bertrand de Goth, then pope under the name of Clement V, gave his name to the property. In 1980, the tycoon Bernard Magrez took over the reins of the property and surrounded himself with Michel Rolland. In 2009, the quality of the white wine is recognized by the critic Robert Parker who gives the perfect score of 100/100.Vineyard Detail
| AGRICULTURE | Sustainable |
| GRAPE VARIETIES | Red grape varieties : 50% cabernet sauvignon, 47% merlot, 1% cabernet franc, 2% petit verdot white grape varieties : 48% semillon, 44% sauvignon blanc, 5% sauvignon gris, 1% muscdelle |
| VINEYARD SURFACE AREA | 57,2 hectares |
| ANNUAL PRODUCITON | 180,000 bottles |
| HARVEST | Manual |
| SOIL | Pyrenean clayey gravel layer dating from the end of the Pliocene and the ancient Quaternary |
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