PENFOLDS

Créé en 1844 par Dr Christopher and Mary Penfold, le domaine Penfolds s'établit à Magill Estate dans l'Australie du Sud. C'est un terroir qui n'avait encore jamais accueilli la culture de la vigne. Au fil des années, Penfolds devient le grand producteur l'Australie du Sud et une des winery les plus prestigieuse au monde. Il possède plusieurs vignobles réparties dans les appellations suivantes : Adelaide Hills, Barossa Valley, Coonawarra, Eden Valley, et McLaren Valley.

Apogee

The wine's third expression. It is at the top, gaining in depth, it reaches its zenith.

Mature

The wine's second expression. The wine is in its adult stage, still flourishing.

1st youth

The wine's first expression. The wine is in its youth, supple and open, easy to drink.