90-93
(ロバート・パーカー)(米)
92-94
Wine Spectator
CHATEAU DUHART MILON, 2006 (シャトー デュアール・ミロン 2006)
PAUILLAC
「1962年、ロスチャイルド家は、所有者の交代（25年間で5回）のために衰退していたこのブドウ畑を購入しました。1956年の霜害が状況をさらに悪化させました。その後50年にわたる数々の修復作業を経て、この畑はかつての輝きと地位を取り戻し、それはこの2003年ヴィンテージの濃いルビー色からも明らかです。香りには、トーストされたオークと果実（モレロチェリー）が調和しています。穏やかなアタックの後、口の中に広がる丸みを帯びた滑らかなボディが、熟したタンニンと見事に調和します。」 - ル・ギッド・アシェット・デ・ヴァン 2007
特徴
| 格付け | 第4級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロ27% |
| 香り | 新鮮な果実、黒い果実 |
| 料理の相性 |
ジビエ（雌鹿、鹿肉） |
| 醸造 | ヴィンテージによって、発酵とマセラシオンはステンレスタンクで18～24日間行われ、温度は正確に管理されます。フレンチオーク樽で14～16か月熟成され、50%は新樽です。濾過は行わず、卵白を使用した清澄作業が行われます。 |
| サイズ | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU DUHART MILON, 2006 (シャトー デュアール・ミロン 2006)
ブドウ畑の詳細
|
アグリカルチャー |
減農薬農法 |
|
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%。 |
|
ぶどう畑の広さ |
72ヘクタール |
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年間生産量 |
240,000本 |
|
収穫 |
手摘み |
|
土壌 |
石灰岩の上に砂を混ぜた砂利を敷き詰めたもの |
歴史と逸話
シャトー・デュアールミロンの歴史は、18世紀初頭にさかのぼります。シャトー・ラフィットの隣人で、シャトー・デュアール＝ミロンのブドウは、シャトー・ラフィットのセカンドワインの生産に使用されました。このシャトーは、1855年の格付けで4級に分類されました。1962年以降、シャトー・デュアールミロンはドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに所属しています。
特徴
特徴
| 格付け | 第4級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロ27% |
| 香り | 新鮮な果実、黒い果実 |
| 料理の相性 |
ジビエ（雌鹿、鹿肉） |
| 醸造 | ヴィンテージによって、発酵とマセラシオンはステンレスタンクで18～24日間行われ、温度は正確に管理されます。フレンチオーク樽で14～16か月熟成され、50%は新樽です。濾過は行わず、卵白を使用した清澄作業が行われます。 |
| サイズ | 75 CL |
CHATEAU DUHART MILON
CHATEAU DUHART MILON, 1967 (シャトー デュアール・ミロン 1967)
CHATEAU DUHART MILON, 1970 (シャトー デュアール・ミロン 1970)
CHATEAU DUHART MILON, 1974 (シャトー デュアール・ミロン 1974)
CHATEAU DUHART MILON, 1975 (シャトー デュアール・ミロン 1975)
CHATEAU DUHART MILON, 1976 (シャトー デュアール・ミロン 1976)
CHATEAU DUHART MILON, 1976 (シャトー デュアール・ミロン 1976)
CHATEAU DUHART MILON, 1977 (シャトー デュアール・ミロン 1977)
CHATEAU DUHART MILON, 1978 (シャトー デュアール・ミロン 1978)
CHATEAU DUHART MILON, 1979 (シャトー デュアール・ミロン 1979)
CHATEAU DUHART MILON, 1981 (シャトー デュアール・ミロン 1981)
CHATEAU DUHART MILON, 1982 (シャトー デュアール・ミロン 1982)
CHATEAU DUHART MILON, 1983 (シャトー デュアール・ミロン 1983)
CHATEAU DUHART MILON, 1987 (シャトー デュアール・ミロン 1987)
CHATEAU DUHART MILON, 1988 (シャトー デュアール・ミロン 1988)
CHATEAU DUHART MILON, 1989 (シャトー デュアール・ミロン 1989)
CHATEAU DUHART MILON, 1992 (シャトー デュアール・ミロン 1992)
CHATEAU DUHART MILON, 1993 (シャトー デュアール・ミロン 1993)
CHATEAU DUHART MILON, 1994 (シャトー デュアール・ミロン 1994)
CHATEAU DUHART MILON, 1994 (シャトー デュアール・ミロン 1994)
CHATEAU DUHART MILON, 1997 (シャトー デュアール・ミロン 1997)
CHATEAU DUHART MILON, 1998 (シャトー デュアール・ミロン 1998)
CHATEAU DUHART MILON, 1999 (シャトー デュアール・ミロン 1999)
CHATEAU DUHART MILON, 2000 (シャトー デュアール・ミロン 2000)
CHATEAU DUHART MILON, 2001 (シャトー デュアール・ミロン 2001)
CHATEAU DUHART MILON, 2003 (シャトー デュアール・ミロン 2003)
CHATEAU DUHART MILON, 2004 (シャトー デュアール・ミロン 2004)
CHATEAU DUHART MILON, 2005 (シャトー デュアール・ミロン 2005)
CHATEAU DUHART MILON, 2006 (シャトー デュアール・ミロン 2006)
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