CHATEAU DUHART MILON, 2000 (シャトー デュアール・ミロン 2000)
PAUILLAC
特徴
| 格付け | 第4級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ |
| 香り | ダークフルーツ、スパイス、ウッディ |
| 料理の相性 |
ジビエ（雌鹿、鹿肉） |
| 醸造 | ヴィンテージによって、発酵とマセラシオンはステンレスタンクで18～24日間行われ、温度は正確に管理されます。フレンチオーク樽で14～16か月熟成され、50%は新樽です。濾過は行わず、卵白を使用した清澄作業が行われます。 |
| サイズ | 75 CL |
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通常価格
161,00 € (税込).
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CHATEAU DUHART MILON, 2000 (シャトー デュアール・ミロン 2000)
ブドウ畑の詳細
|
農業方法 |
持続可能 |
|
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ30% |
|
ブドウ畑面積 |
72ヘクタール |
|
年間生産量 |
240,000本 |
|
収穫方法 |
手摘み |
|
テロワール |
砂利が混ざった砂質土壌、下層は石灰岩 |
歴史と逸話
シャトー・デュアール・ミロンの歴史は18世紀初頭に遡ります。シャトー・ラフィットの隣に位置し、シャトー・デュアール・ミロンのブドウはかつてシャトー・ラフィットのセカンドワインの生産に使用されていました。このシャトーは1855年の格付けで第4級に認定されました。1962年以降、シャトー・デュアール・ミロンはドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルドの所有となっています。
特徴
特徴
| 格付け | 第4級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ |
| 香り | ダークフルーツ、スパイス、ウッディ |
| 料理の相性 |
ジビエ（雌鹿、鹿肉） |
| 醸造 | ヴィンテージによって、発酵とマセラシオンはステンレスタンクで18～24日間行われ、温度は正確に管理されます。フレンチオーク樽で14～16か月熟成され、50%は新樽です。濾過は行わず、卵白を使用した清澄作業が行われます。 |
| サイズ | 75 CL |
CHATEAU DUHART MILON
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