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Robert Parker
CHATEAU AUSONE, 2010 (シャトー・オーゾンヌ 2010 )
SAINT-EMILION GRAND CRU
「シャトー・オーゾンヌ2010は、またしても素晴らしく、完璧なワインになる可能性があることがわかった」 - Wine Enthusiast
特性
| 格付け | サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセA級 |
| ぶどう品種 | メルロー45％、カベルネ・フラン55 |
| フォンテーヌ |
スミレ、ラズベリー、チェリー、カシス、スモーキー、スパイシー、リコリス |
| フード＆ワインペアリング |
子牛の煮込み、スイートブレッド |
| 醸造 | 温度管理されたオーク製タンクで醸造 |
| 形式 | 75 CL |
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CHATEAU AUSONE, 2010 (シャトー・オーゾンヌ 2010 )
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | 有機農業への転換 |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の面積 | 7ヘクタール |
| 年間生産量 | 20,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 白亜の土壌 |
Histoire et anecdotes
サンテミリオンに位置するプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAのシャトー・オーゾンヌは、1990年代後半からヴォーティエ家が所有している。その歴史は古く、13世紀まで遡り、これまでに5つの家系のみがドメーヌの経営を引き継いできました。
Caractéristiques
特性
| 格付け | サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセA級 |
| ぶどう品種 | メルロー45％、カベルネ・フラン55 |
| フォンテーヌ |
スミレ、ラズベリー、チェリー、カシス、スモーキー、スパイシー、リコリス |
| フード＆ワインペアリング |
子牛の煮込み、スイートブレッド |
| 醸造 | 温度管理されたオーク製タンクで醸造 |
| 形式 | 75 CL |
CHATEAU AUSONE : オーゾンネキャッスル
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