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(ロバート・パーカー)(米)
CHATEAU AUSONE, 2006 (シャトー・オーゾンヌ 2006 )
SAINT-EMILION GRAND CRU
" ヴィンテージ・ワインの称号にふさわしい数少ない候補の一つが、オーゾンヌ2006です。実際にテイスティングしていて、1998年以来、アラン・ヴォーティエが愛するオーゾンヌで造り出した伝説的ワインの数に匹敵するボルドーのドメーヌがあるのだろうかと考えさせられました。インクのような青紫色と、ミネラル、花、ブルーベリーリキュール、カシスの並外れて正確なブーケを持つこのワインは、素晴らしい果実味と高い凝縮感を誇りますが、特別なのはその精密さ、集中力、そして風味に力強さと深みがあるにもかかわらず、ほとんどエーテルのような軽やかさを持っている点です。これは、密度とパワーを備えたバレリーナです。豊富で感じ取れるタンニンは滑らかで、予想通り非常にきめ細かい粒子感を持っています。このワインは10年間熟成させ、その後の半世紀のうちに楽しむのが理想的です。" - ロバート・パーカー
特徴
| 格付け | サン・テミリオン 1級グラン・クリュ・クラッセA |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 香り |
ミネラル、花、ブルーベリーリキュール、カシス |
| 料理との相性 | ラム肉、鹿肉、シカ肉 |
| 醸造 | 温度管理されたオーク樽で実施 |
| 容量 | 75 cl |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
1.262,00 € (税込).
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CHATEAU AUSONE, 2006 (シャトー・オーゾンヌ 2006 )
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 有機農業への転換 |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の面積 | 7ヘクタール |
| 年間生産量 | 20,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 白亜の土壌 |
歴史と逸話
サンテミリオンに位置するプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAのシャトー・オーゾンヌは、1990年代後半からヴォーティエ家が所有している。その歴史は古く、13世紀まで遡り、これまでに5つの家系のみがドメーヌの経営を引き継いできました。
特徴
特徴
| 格付け | サン・テミリオン 1級グラン・クリュ・クラッセA |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 香り |
ミネラル、花、ブルーベリーリキュール、カシス |
| 料理との相性 | ラム肉、鹿肉、シカ肉 |
| 醸造 | 温度管理されたオーク樽で実施 |
| 容量 | 75 cl |
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