CHATEAU AUSONE, 1997 (シャトー・オーゾンヌ 1997 )
SAINT-EMILION GRAND CRU
特徴
| 格付け | サン・テミリオン、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| アロマ |
黒い果実、花、シダー、オークの香り |
| 料理とワインのペアリング | ラム、鹿肉、シカ、鶏肉 |
| 醸造 | 温度管理されたオーク樽で実施 |
| サイズ | 75 cl |
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CHATEAU AUSONE, 1997 (シャトー・オーゾンヌ 1997 )
Détail du vignoble
| 農法 | 有機転換中 |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 7ヘクタール |
| 年間生産量 | 20,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール | 石灰質土壌 |
Histoire et anecdotes
サン・テミリオンに位置し、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A に格付けされているシャトー・オーゾンは、1990年代後半からヴォーティエ家が所有しています。 このワイナリーの歴史は非常に古く、13世紀にまで遡り、これまでに5家族しか経営を引き継いでいません。
Caractéristiques
特徴
| 格付け | サン・テミリオン、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| アロマ |
黒い果実、花、シダー、オークの香り |
| 料理とワインのペアリング | ラム、鹿肉、シカ、鶏肉 |
| 醸造 | 温度管理されたオーク樽で実施 |
| サイズ | 75 cl |
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