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(ロバート・パーカー)(米)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001
PESSAC-LÉOGNAN
" Le rouge 2001 n'a peut-être pas autant de puissance que le 2000, mais il est très proche en qualité. Un assemblage de 53 % de Cabernet Sauvignon, 34 % de Merlot et 13 % de Cabernet Franc, il a subi une macération de quatre semaines, une fermentation malolactique en barrique ainsi qu'un bâtonnage des lies, et a été mis en bouteille avec une clarification minimale. Cet effort élégant et raffiné, d'une couleur rubis/pourpre profond, dévoile des notes de fumée, de graphite, et de fruits rouges ainsi que noirs dans son bouquet parfumé et joliment évolué. Avec des saveurs douces, un corps moyen, une concentration remarquable et une pureté impressionnante " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Grand Cru Classé |
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CÉPAGES |
53% Cabernet sauvignon, 34% merlot, 13% cabernet franc |
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ARÔMES |
Fumée, graphite, fruits rouges, fruits noirs |
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ACCORD METS & VINS |
Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
| VINIFICATION | La macération a duré quatre semaines, puis s'en ai suivit une fermentation malolactique en barrique avec un bâtonnage des lies. La clarification a été minimale. |
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FORMAT |
75 CL |
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001
ブドウ畑の詳細
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AGRICULTURE |
Principes biologiques sans certification |
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ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1% En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1% |
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SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc |
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PRODUCTION ANNUELLE |
200 000 bouteilles |
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VENDANGE |
Manuelle |
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TERROIR |
Sol de graves günziennes |
歴史と逸話
Le Château Smith Haut Lafitte est situé en Graves en appellation Pessac-Léognan. L’histoire du domaine commence il y a plus de 6 siècles en 1365 avec la noble famille du Bosq qui acquiert quelques vignes et donne le nom “Haut Lafitte”. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais George Smith fait construire la chartreuse et nomme le château “Smith Haut Laffite”. Les vins rouges du château sont classés en Grand Cru. Depuis 1990, le château est la propriété de la famille Cathiard.
特徴
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Grand Cru Classé |
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CÉPAGES |
53% Cabernet sauvignon, 34% merlot, 13% cabernet franc |
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ARÔMES |
Fumée, graphite, fruits rouges, fruits noirs |
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ACCORD METS & VINS |
Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
| VINIFICATION | La macération a duré quatre semaines, puis s'en ai suivit une fermentation malolactique en barrique avec un bâtonnage des lies. La clarification a été minimale. |
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FORMAT |
75 CL |
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE : シャトー・スミス・オー・ラフィット
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1957 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1957)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1961
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1962
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1970
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1972
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1975
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1976 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1976)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1977
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1978
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1979 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1979)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1982
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1985 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1985)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1986 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1986)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1987 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1987)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1989
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1990 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1990)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1993
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1995
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1996 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1996)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1997 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、1997)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1998(シャトー・スミス・オー・ラフィット、1998)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2000
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2003
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2004
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2005
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2010 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2010)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2013 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2013)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2014 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2014)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2016 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2016)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2017 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2017年)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2020 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2020)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2021 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2021)
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2022 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2022)
