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Robert Parker

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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2010 (古城セルタン, 2010 年)

POMEROL

すべてのワイン VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン - すべてのワイン ボルドー - Tous les vins
" ヴュー・シャトー・セルタン2010は、メルロー86％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％のブレンドで、アルコール度数は14.5％を示します。2009年よりも生産量は少なく、アルコールはやや高めですが、pHは3.7と、この力強くアルコール豊富なフルボディのワインとしては驚くほど穏やかです。濃い紫色をした2010年ヴィンテージは、スパイス、赤・青・黒系果実、砕いた岩、春の花の華やかで魅力的なアロマを広げます。樽香は見事に隠れ、素晴らしい凝縮感と豊潤さを際立たせています。並外れた純粋さを持ち、この驚くべきワインは完璧に近い仕上がりです。残念ながら、2009年より20％少なく、タンニンは瓶内熟成に8〜10年を要するでしょう。2010年ヴィンテージは熟成向けのワインであり、今後40〜50年にわたり進化を続けることでしょう。愛好家の間で高い関心を呼ぶはずです。" " ティエンポン氏は、2008年、2009年、2010年のヴィンテージを、ヴィユー・シャトー・セルタンの歴史における最高の三部作と見なし、伝説的な1947年、1948年、1949年と肩を並べると述べています。" - ロバート・パーカー

特徴

格付け ポムロール
ブドウ品種 メルロー86％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％
香り スパイス、赤・青・黒系果実、砕いた岩、春の花
料理との相性 鶏肉のシュプレーム
醸造 各品種のブドウはオーク樽で個別に醸造されます。ワインは新しいオーク樽で18〜22ヶ月熟成されます。
容量 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

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Détail du vignoble
アグリカルチャー（AGRICULTURE 合理的な理由
ファーミング メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の表面積 14ヘクタール
年産 55,000本
HARVEST マニュアル
TERROIR 粘土質、粘土質-礫質、非常に礫質の土壌

Histoire et anecdotes

ヴィウ・シャトー・セルタンは、ポムロールのアペラシオンで最も古く、16世紀まで遡る歴史を持つワイン醸造所です。1924年に購入したのは、ベルギーで働くワイン商のジョルジュ・ティエンポン氏で、1950年代末から彼の相続人が運営している。

ヴュー・シャトー・セルタンの地所は、技術者・地理学者であるベルリーメが1785年に作成した有名な地図に記載されています。

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

Caractéristiques

特徴

格付け ポムロール
ブドウ品種 メルロー86％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％
香り スパイス、赤・青・黒系果実、砕いた岩、春の花
料理との相性 鶏肉のシュプレーム
醸造 各品種のブドウはオーク樽で個別に醸造されます。ワインは新しいオーク樽で18〜22ヶ月熟成されます。
容量 75 CL

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

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