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(ロバート・パーカー)(米)

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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2003 (古城セルタン, 2003 年)

POMEROL

すべてのワイン VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン - すべてのワイン ボルドー - すべてのワイン
「2003年は、わずか850ケースしか生産されておらず、このエステートで過去最低の生産量となりました。ブレンドは80%のカベルネ・フランと20%のメルローで構成されています（メルローは6月、7月、8月の猛暑で被害を受けました）。カベルネ・フランの複雑さは、新しい革、下草、森の果実、ブルーベリー、カシスの華やかな香りを提供します。口当たりは豪華で魅力的で、素晴らしくフルーティーです (...) 完全に熟成したこの2003年ヴィンテージは、多くの困難に直面したアペラシオンにおいて成功を収めたワインです。」 - ロバート・パーカー

CHARACTERISTICS

CLASSIFICATION Pomerol
GRAPE VARIETIES 20% Merlot, 80% Cabernet Franc
AROMAS New leather, underbrush, forest fruits, blueberries, cassis
FOOD & WINE PAIRING Chicken supreme
VINIFICATION Each grape variety is vinified separately in oak vats. The wines are aged in new oak barrels for a period ranging from 18 to 22 months.
サイズ 75 CL

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ブドウ畑の詳細
農法 持続可能農法
品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の面積 14ヘクタール
年間生産量 55,000本
収穫 手摘み
テロワール 粘土質土壌、粘土-砂利土壌、非常に砂利が多い土壌
歴史と逸話

Pomerolアペラシオンで最も古く記録されたワイナリーで、その歴史は16世紀に遡ります。Vieux Château Certanは、スコットランドのDemay家に起源を持つワイナリーです。ベルギーのワイン商人であるジョルジュ・ティエンポンが1924年にこのワイナリーを購入し、1950年代後半からその子孫が経営を引き継いでいます。

Vieux Château Certanの敷地は、地理学者で技師でもあるBelleymeが1785年の有名な地図で言及しています。

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

特徴

CHARACTERISTICS

CLASSIFICATION Pomerol
GRAPE VARIETIES 20% Merlot, 80% Cabernet Franc
AROMAS New leather, underbrush, forest fruits, blueberries, cassis
FOOD & WINE PAIRING Chicken supreme
VINIFICATION Each grape variety is vinified separately in oak vats. The wines are aged in new oak barrels for a period ranging from 18 to 22 months.
サイズ 75 CL

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

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