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Robert Parker

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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2002 (古城セルタン, 2002 年)

POMEROL

すべてのワイン VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン - すべてのワイン ボルドー - Tous les vins
「見事な努力の結晶であるこのクラシックなブレンド（メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%）は、深いルビー/紫色の色調と、シダーウッド、スパイスボックス、ブラックチェリー、カシスの複雑なブーケを特徴としています。印象的な純度、中程度のボディ、穏やかなタンニン、そして40秒以上続く長い余韻を持っています。」 - ロバート・パーカー

CHARACTERISTICS

CLASSIFICATION Pomerol
GRAPE VARIETIES 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
AROMAS Cedar, spice box, black cherries, cassis
FOOD & WINE PAIRING Chicken supreme
VINIFICATION Each grape variety is vinified separately in oak vats. The wines are aged in new oak barrels for a period ranging from 18 to 22 months.
FORMAT 75 CL

 

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Détail du vignoble
農法 持続可能農法
品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の面積 14ヘクタール
年間生産量 55,000本
収穫 手摘み
テロワール 粘土質土壌、粘土-砂利土壌、非常に砂利が多い土壌

Histoire et anecdotes

Pomerolアペラシオンで最も古く記録されたワイナリーで、その歴史は16世紀に遡ります。Vieux Château Certanは、スコットランドのDemay家に起源を持つワイナリーです。ベルギーのワイン商人であるジョルジュ・ティエンポンが1924年にこのワイナリーを購入し、1950年代後半からその子孫が経営を引き継いでいます。

Vieux Château Certanの敷地は、地理学者で技師でもあるBelleymeが1785年の有名な地図で言及しています。

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

Caractéristiques

CHARACTERISTICS

CLASSIFICATION Pomerol
GRAPE VARIETIES 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
AROMAS Cedar, spice box, black cherries, cassis
FOOD & WINE PAIRING Chicken supreme
VINIFICATION Each grape variety is vinified separately in oak vats. The wines are aged in new oak barrels for a period ranging from 18 to 22 months.
FORMAT 75 CL

 

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

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