VIEUX CHATEAU CERTAN, 1970
POMEROL
特徴
| 分類 | Pomerol |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| アロマ | ブラックフルーツ、スパイス |
| 料理とのペアリング | トリュフリゾット、ソレルクリームを添えた子羊の胸腺肉 |
| フォーマット | 75 CL |
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通常価格
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VIEUX CHATEAU CERTAN, 1970
ブドウ畑の詳細
| 農法 | 持続可能農法 |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| ブドウ畑の面積 | 14ヘクタール |
| 年間生産量 | 55,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール | 粘土質土壌、粘土-砂利土壌、非常に砂利が多い土壌 |
歴史と逸話
Pomerolアペラシオンで最も古く記録されたワイナリーで、その歴史は16世紀に遡ります。Vieux Château Certanは、スコットランドのDemay家に起源を持つワイナリーです。ベルギーのワイン商人であるジョルジュ・ティエンポンが1924年にこのワイナリーを購入し、1950年代後半からその子孫が経営を引き継いでいます。
Vieux Château Certanの敷地は、地理学者で技師でもあるBelleymeが1785年の有名な地図で言及しています。
特徴
特徴
| 分類 | Pomerol |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
| アロマ | ブラックフルーツ、スパイス |
| 料理とのペアリング | トリュフリゾット、ソレルクリームを添えた子羊の胸腺肉 |
| フォーマット | 75 CL |
