VIEUX CHATEAU CERTAN, 2001
POMEROL
" J'ai constaté que plusieurs millésimes de 2000 surpassent enfin ceux de 2001 cette année, après une longue période où le millésime 2001 s'était clairement mieux distingué. Mais il reste des moments où 2001 règne en maître, et ce Vieux Château Certan en est un parfait exemple. Il se déploie lentement, gagnant en puissance à mesure qu’il s’ouvre, avec des notes de mûre, prune, framboise, ainsi que de truffe, amandes grillées, feuille de tabac et cendre. Un moment idéal pour ouvrir et savourer ce vin, conçu pour être partagé. " - Jane Anson 100 / 100
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Pomerol |
| CÉPAGE | merlot, cabernet franc |
| ARÔMES | Mûre, prune, framboise, truffe, amandes grillées, feuille de tabac, cendre |
| ACCORD METS & VINS | Suprême de volaille |
| VINIFICATION | Chaque variété de raisin est vinifié séparemment dans des cuves en chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs pour une durée allant de 18 à 22 mois. |
| FORMAT | 75 CL |
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通常価格
438,00 € (税込).
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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2001
ブドウ畑の詳細
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 14 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 55 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol argileux, argilo-graveleux et fort graveleux |
歴史と逸話
Plus ancienne propriété viticole répertoriée sur l’appellation Pomerol – son histoire remonte au XVIème siècle –, Vieux Château Certan a ses origines dans une famille écossaise : la famille Demay. C’est Georges Thienpont, négociant en vin exerçant en Belgique, qui la racheta en 1924 et ce sont ses héritiers qui l’exploitent depuis la fin des années 50.
Le domaine de Vieux Château Certan est mentionné par l'ingénieur-géographe Belleyme sur sa fameuse carte de 1785.
特徴
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Pomerol |
| CÉPAGE | merlot, cabernet franc |
| ARÔMES | Mûre, prune, framboise, truffe, amandes grillées, feuille de tabac, cendre |
| ACCORD METS & VINS | Suprême de volaille |
| VINIFICATION | Chaque variété de raisin est vinifié séparemment dans des cuves en chêne. Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs pour une durée allant de 18 à 22 mois. |
| FORMAT | 75 CL |
