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(ロバート・パーカー)(米)

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VIEUX CHATEAU CERTAN, 2009 (古城セルタン, 2009 年)

POMEROL

すべてのワイン VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン - すべてのワイン ボルドー - すべてのワイン
" 2009年ヴィンテージは、自然なアルコール度数が約14％に達し、見事な熟度とアジアのスパイス、フルーツケーキ、リコリス、スモーク、ブラックベリー、カシスの非常に複雑な香りを備え、まさに至高のワインです。メルロー84％、残りはカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンを等分したブレンドで、とろみのある質感と、重厚さと豊かさを持ちながらも卓越したフレッシュさと活気を感じさせます。この卓越した作品は、過去60年間で造られたヴィユー・シャトー・セルタンの中でも最高の一つです。瓶内で閉じていくことは間違いなく、10年以上の熟成が必要となるでしょう。その後50年は保存可能です。オーナーのティエンポン氏は、これは1948年ヴィンテージの現代版であると語っています。" " 私がプリムールのテイスティングノートで書いたように、2009年はヴィユー・シャトー・セルタンの伝説的な過去の4ヴィンテージ、1945、1947、1948、1950年に匹敵するものです。間違いなくこれらよりも純粋なワインであり、2009年のアレクサンドル・ティエンポンの下での選別過程は、60年前と比べてもはるかに厳格なものでした。" - ロバート・パーカー

特徴

格付け ポムロール
ブドウ品種 メルロー84％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％
香り アジアのスパイス、フルーツケーキ、リコリス、スモーク、ブラックベリー、カシス
料理との相性 鶏肉のシュプレーム
醸造 各品種のブドウはオーク樽で個別に醸造されます。ワインは新しいオーク樽で18〜22ヶ月熟成されます。
容量 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー（AGRICULTURE 合理的な理由
ファーミング メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の表面積 14ヘクタール
年産 55,000本
HARVEST マニュアル
TERROIR 粘土質、粘土質-礫質、非常に礫質の土壌
歴史と逸話

ヴィウ・シャトー・セルタンは、ポムロールのアペラシオンで最も古く、16世紀まで遡る歴史を持つワイン醸造所です。1924年に購入したのは、ベルギーで働くワイン商のジョルジュ・ティエンポン氏で、1950年代末から彼の相続人が運営している。

ヴュー・シャトー・セルタンの地所は、技術者・地理学者であるベルリーメが1785年に作成した有名な地図に記載されています。

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

特徴

特徴

格付け ポムロール
ブドウ品種 メルロー84％、カベルネ・フラン8％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％
香り アジアのスパイス、フルーツケーキ、リコリス、スモーク、ブラックベリー、カシス
料理との相性 鶏肉のシュプレーム
醸造 各品種のブドウはオーク樽で個別に醸造されます。ワインは新しいオーク樽で18〜22ヶ月熟成されます。
容量 75 CL

VIEUX CHATEAU CERTAN : ヴュー・シャトー・セルタン

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