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CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2022 (シャトー・ラ・コンセイヤント、2022年)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | バイオダイナミック |
ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
ブドウ畑の広さ | 12ヘクタール |
年産 | 48,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 粘土と砂利の土と鉄粉の下層土 |
歴史と逸話
ポムロールに位置するシャトー・ラ・コンセイヤンは、150年以上前からニコラ家が所有している。18世紀にカトリーヌ・コンセイヤンが畑を設立し、名前をつけたことからその歴史は始まりました。シャトー・シュヴァル・ブランやペトリュスに隣接する、最も有名な物件の一つです。その成功は、何世紀にもわたって一貫した品質を保ってきたことに起因しています。
シャトー・ラ・コンセイヤントは1970年代に戦略的な転換を図り、この地域で最初の技術的なワイナリーのひとつを統合して、より精密なキュヴェを造ることができるようになりました。2012年には、さらに卓越性を追求するために、区画ごとの醸造室を統合しました。
特徴
特性
格付け | ポムロール |
ブドウ品種 | メルロ87%、カベルネ・フラン13% |
ミレジム 2022年 | 「晴天のヴィンテージ、暑いヴィンテージ、しかしバランスのとれたヴィンテージ。teau La Conseillante、非常に香り高く、輝きに満ちた、クリーミーなワインに、タニックな構造の中にエレガンスを感じさせる。」シャトー・ラ・コンセイヤント |
ブドウ栽培 | 収穫は7日間、つまり合計1,072時間行われました。ブドウを丁寧に選別するために、24時間の選別作業が必要でした。平均収穫量は33hl/haでした。 |
ワイン醸造 | 12ヘクタールのラ・コンセイヤントの畑の13区画のうち、4区画が完全に醸造された。アルコール度数は14%、pHは3.65、総酸度は3.3。 |
熟成 | 70%は伝統的な新樽で、27%は伝統的な樽で、残りの3%はアンフォラで熟成させます。 |
フォーマット | 75 cl |