CHATEAU LA CONSEILLANTE, 1977 (シャトー・ラ・コンセイヤント、1977)
POMEROL
"深いガーネット/紫色をした2017年のパーマーは、顕著なカシスコーディアル、暖かいプラム、ブラックベリープレザーブの非常にシリアスな香りがあり、杉の胸、鉛筆削り、スミレ、ダークチョコレート、スターアニス、そしてエキゾチックなサンダルウッドとスターアニス香がある。強調されたカシスコーディアル、温かいプラム、ブラックベリープレザーブの非常にシリアスなノーズを持ち、シダーチェスト、鉛筆削り、スミレ、ダークチョコレート、スターアニス、エキゾチックなサンダルウッドとカシアの香りのヒントがある。ミディアムボディで、幻想的なほど生き生きとした鮮明な黒い果実、熟した粒状のタンニンのしっかりとした質感と大量の新鮮さがあり、非常に長く、ミネラル感のある仕上がりです」<em> -Robert Parker</em>
特性
| 格付け | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー80％、カベルネ・フラン20％ |
| アロマ | ヴァイオレット、リコリス、トリュフ、砂糖漬けプラム、ブラックラズベリー、モカ、スパイス |
| フード＆ワインペアリング | 牛フィレ肉と鴨のフォアグラ添え |
|
ヴィニフィケーション |
醸造は伝統的な方法で、区画ごとに行います。ワインはオーク樽で2年間熟成され、ヴィンテージによって60～100％更新される。 |
| フォーマット | 75 cl |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
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CHATEAU LA CONSEILLANTE, 1977 (シャトー・ラ・コンセイヤント、1977)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | バイオダイナミック |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 12ヘクタール |
| 年間生産量 | 48,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 粘土と砂利の土と鉄粉の下層土 |
歴史と逸話
ポムロールに位置するシャトー・ラ・コンセイヤンは、150年以上前からニコラ家が所有しており、18世紀にカトリーヌ・コンセイヤンが畑を設立し、名前をつけたことからその歴史は始まりました。シャトー・シュヴァル・ブランやペトリュスに隣接する、最も有名な物件の一つであり、その成功は、何世紀にもわたって一貫した品質を保ってきたことに起因しています。
シャトー・ラ・コンセイヤントは1970年代に戦略的な転換を図り、この地域で最初の技術的なワイナリーのひとつを統合して、より精密なキュヴェを造ることができるようになりました。2012年には、さらに卓越性を追求するために、区画ごとの醸造室を統合しました。
特徴
特性
| 格付け | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー80％、カベルネ・フラン20％ |
| アロマ | ヴァイオレット、リコリス、トリュフ、砂糖漬けプラム、ブラックラズベリー、モカ、スパイス |
| フード＆ワインペアリング | 牛フィレ肉と鴨のフォアグラ添え |
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ヴィニフィケーション |
醸造は伝統的な方法で、区画ごとに行います。ワインはオーク樽で2年間熟成され、ヴィンテージによって60～100％更新される。 |
| フォーマット | 75 cl |
CHATEAU LA CONSEILLANTE：シャトー・ラ・コンセイヤント
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