CHATEAU LA CONSEILLANTE, 1984 (シャトー・ラ・コンセイヤント、1984年)
POMEROL
特 徴
| アペラシオン | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 香り | チェリー、ラズベリー、スモーキー、ローストハーブ、スパイシーなオーク |
| 料理との相性 | 鹿肉のコートレット（骨付きロース） |
|
醸造 |
伝統的かつ区画ごとの醸造が行われています。 |
| 容量 | 75 cl |
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CHATEAU LA CONSEILLANTE, 1984 (シャトー・ラ・コンセイヤント、1984年)
Détail du vignoble
| 農法 | ビオディナミ（バイオダイナミック農法） |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 畑の面積 | 12ヘクタール |
| 年間生産量 | 48,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール | 粘土と砂利の土壌、鉄分を含む下層土 |
Histoire et anecdotes
ポムロールに位置するシャトー・ラ・コンセイヤントは、150年以上にわたりニコラ家が所有しています。このワイナリーの歴史は18世紀に始まり、カトリーヌ・コンセイヤンがブドウ畑を築き、その名を冠しました。シャトー・シュヴァル・ブランやペトリュスと隣接する、最も有名なワイン生産地のひとつです。世紀を超えて変わらぬ高品質が、その成功の鍵です。
1970年代、シャトー・ラ・コンセイヤントは戦略的な転換を図り、地域で最も早く技術的な醸造施設を導入しました。これにより、より精密なキュヴェの生産が可能となりました。2012年には区画ごとの醸造タンクも導入され、卓越性へのさらなる追求が進められています。
Caractéristiques
特 徴
| アペラシオン | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 香り | チェリー、ラズベリー、スモーキー、ローストハーブ、スパイシーなオーク |
| 料理との相性 | 鹿肉のコートレット（骨付きロース） |
|
醸造 |
伝統的かつ区画ごとの醸造が行われています。 |
| 容量 | 75 cl |
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