95
(ロバート・パーカー)(米)
CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2008 (シャトー・ラ・コンセイヤント、2008)
POMEROL
「見事な2008年のキュヴェは、深いプラム色、ルビー、紫色を帯び、赤系および黒系果実のコンフィ、砕かれた石、花のような香りを放ちます。このワインがブルゴーニュだったならば、グラン・クリュ・ミュジニーに例えられるでしょう。優れたテクスチャーを持ち、中程度からフルボディのコクがあり、驚くべき純度と気品を備えたこの魅惑的なポムロールは、今後15～20年にわたって素晴らしく楽しむことができるはずです。飲み頃：2011年～2031年。」 – ロバート・パーカー
特徴
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格付け |
ポムロール |
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ブドウ品種 |
メルロー、カベルネ・フラン |
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香り |
赤系および黒系果実のコンフィ、砕かれた石、花のような香り |
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料理とワインのペアリング |
トリュフ風味のチキン、乳飲み子羊 |
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醸造 |
醸造は区画ごとに行われ、伝統的な方法が用いられます。熟成はオーク樽で2年間行われ、ヴィンテージに応じて60％から100％が新樽に更新されます。 |
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フォーマット |
75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2008 (シャトー・ラ・コンセイヤント、2008)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | バイオダイナミック |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 12ヘクタール |
| 年間生産量 | 48,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 粘土と砂利の土と鉄粉の下層土 |
歴史と逸話
ポムロールに位置するシャトー・ラ・コンセイヤンは、150年以上前からニコラ家が所有しており、18世紀にカトリーヌ・コンセイヤンが畑を設立し、名前をつけたことからその歴史は始まりました。シャトー・シュヴァル・ブランやペトリュスに隣接する、最も有名な物件の一つであり、その成功は、何世紀にもわたって一貫した品質を保ってきたことに起因しています。
シャトー・ラ・コンセイヤントは1970年代に戦略的な転換を図り、この地域で最初の技術的なワイナリーのひとつを統合して、より精密なキュヴェを造ることができるようになりました。2012年には、さらに卓越性を追求するために、区画ごとの醸造室を統合しました。
特徴
特徴
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格付け |
ポムロール |
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ブドウ品種 |
メルロー、カベルネ・フラン |
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香り |
赤系および黒系果実のコンフィ、砕かれた石、花のような香り |
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料理とワインのペアリング |
トリュフ風味のチキン、乳飲み子羊 |
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醸造 |
醸造は区画ごとに行われ、伝統的な方法が用いられます。熟成はオーク樽で2年間行われ、ヴィンテージに応じて60％から100％が新樽に更新されます。 |
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フォーマット |
75 CL |
CHATEAU LA CONSEILLANTE：シャトー・ラ・コンセイヤント
CHATEAU LA CONSEILLANTE, 1961 (シャトー・ラ・コンセイヤント、1961)
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