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CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2021 (シャトー・ラ・コンセイヤント、2021)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | バイオダイナミック |
ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
ブドウ畑の広さ | 12ヘクタール |
年間生産量 | 48,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 粘土と砂利の土と鉄粉の下層土 |
歴史と逸話
ポムロールに位置するシャトー・ラ・コンセイヤンは、150年以上前からニコラ家が所有している。18世紀にカトリーヌ・コンセイヤンが畑を設立し、名前をつけたことからその歴史は始まりました。シャトー・シュヴァル・ブランやペトリュスに隣接する、最も有名な物件の一つです。その成功は、何世紀にもわたって一貫した品質を保ってきたことに起因しています。
ポムロールに位置するシャトー・ラ・コンセイヤンは、150年以上前からニコラ家が所有しており、18世紀にカトリーヌ・コンセイヤンが畑を設立し、名前をつけたことからその歴史は始まりました。シャトー・シュヴァル・ブランやペトリュスに隣接する、最も有名な物件の一つであり、その成功は、何世紀にもわたって一貫した品質を保ってきたことに起因しています。
シャトー・ラ・コンセイヤントは1970年代に戦略的な転換を図り、この地域で最初の技術的なワイナリーのひとつを統合して、より精密なキュヴェを造ることができるようになりました。2012年には、さらに卓越性を追求するために、区画ごとの醸造室を統合しました。
特徴
特性
格付け |
ポムロール |
ブドウ品種 |
メルロー85%、カベルネ・フラン15% |
2021 VINTAGE |
シャトー・ラ・コンセイヤンテは、2021年ヴィンテージについて、「ラ・コンセイヤンテの150年ヴィンテージをリリースできることを嬉しく思っています」とコメントしています。周年を記念して、従来のボトルとは少し異なる刻印入りのボトルと、ケース(...)をご用意しました。このヴィンテージは、私たちがこの美しいテロワールにこだわり、愛着を持っていることを証明する象徴であると同時に、対照的なヴィンテージの中で際立った品質を持つという意味で、私たち家族にとって非常に重要です。このような背景から、ポムロールのアペラシオン、特にそのプラトーは、驚くべき品質を示しました。私たちのチームは、畑では細心の注意を払い、セラーではより高い精度を保ちながら、常に卓越性を追求しています。このヴィンテージでラ・コンセイヤントが獲得した素晴らしいスコアは、環境とテロワールの尊重に導かれたここ数年の技術的選択が、私たちのワインを正しい方向へと導いていることを証明しています。" |
ヴィティカルチャー(VITICULTURE |
メルロの収穫は9月28日に始まり、10月1日に終了しました。カベルネ・フランは、10月6日と12日に収穫された。 |
ヴィニフィケーション |
醸造は伝統的な方法で、区画ごとに行います。70%は新樽、27%は伝統的な樽、3%はアンフォラで熟成されます。 |
フォーマット |
75 CL |