CHATEAU CANON, 2005
SAINT-EMILION GRAND CRU
「シャトー・カノン 2005は、濃厚なルビーパープルの色合いを持ち、ブラックラズベリー、ブラックチェリー、そしてわずかな砕石が絡み合う美しいフローラルノートが広がります。ミディアムからフルボディで、驚くべきエレガンスと精度を持ち合わせたこの素晴らしいワインは、初期よりも今日のほうがさらに良くなっています。このワインは30年の長寿命を約束されています。」 － ロバート・パーカー
特徴
| 格付け | 第1特別級B, サン・テミリオン |
| 品種 | メルロ 75％、カベルネ・フラン 25％ |
| 香り | チェリー、プラム、イチジク、スパイス、スミレ、バニラ |
| 料理のペアリング | ブルーベリーを添えた鴨胸肉、フォアグラを添えた牛フィレ肉 |
| 容量 | 75 cl |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
244,00 € (税込).
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CHATEAU CANON, 2005
ブドウ畑の詳細
| 農法 | 持続可能農法 |
| 品種構成 | メルロ、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の面積 | 34ヘクタール |
| 年間生産量 | 130,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール | 砂質・粘土石灰質土壌、石灰岩の下層土 |
歴史と逸話
シャトー・カノンはサン・テミリオンに位置し、1996年からヴェルタイマー家が所有しています。このワインはアペラシオンの中で最も権威があり、最も古いワイナリーの一つです。
このワイナリーは、2012年にサン・テミリオンの公式格付けで第1特別級Bに選ばれました。
シャトー・カノンの名前は、18世紀にこのワイナリーの所有者であった国王の水夫であり、私掠船船長であったジャック・カノンに由来しています。
特徴
特徴
| 格付け | 第1特別級B, サン・テミリオン |
| 品種 | メルロ 75％、カベルネ・フラン 25％ |
| 香り | チェリー、プラム、イチジク、スパイス、スミレ、バニラ |
| 料理のペアリング | ブルーベリーを添えた鴨胸肉、フォアグラを添えた牛フィレ肉 |
| 容量 | 75 cl |
