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CHATEAU CANON, 1998 (シャトー・ カノン 1998)

SAINT-EMILION GRAND CRU

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CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion
CÉPAGES merlot, cabernet franc
ARÔMES Fruits noirs, prune, figue, épices, violette, vanillé
ACCORD METS & VINS Magret de canard aux myrtilles, filet de boeuf au foie gras de canard
FORMAT 75 cl

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Détail du vignoble

 

AGRICULTURE Raisonnée
ENCÉPAGEMENT Merlot, cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 34 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 130 000 bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sol sableux & argilo-calcaire, sous-sol calcaire

Histoire et anecdotes

Château Canon, situé à Saint-Émilion, est la propriété de la famille Wertheimer depuis 1996. C’est l’une des propriétés les plus prestigieuses et anciennes de l'appellation.

Le domaine a été intégré au classement officiel des crus de Saint-Émilion de 2012 en tant que Premier Grand Cru Classé B.

Château Canon doit son nom à Jacques Canon marin et corsaire du Roi qui était le propriétaire du domaine au XVIIIème siècle.

CHATEAU CANON：シャトー カノン

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion
CÉPAGES merlot, cabernet franc
ARÔMES Fruits noirs, prune, figue, épices, violette, vanillé
ACCORD METS & VINS Magret de canard aux myrtilles, filet de boeuf au foie gras de canard
FORMAT 75 cl

CHATEAU CANON：シャトー カノン

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