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(ロバート・パーカー)(米)

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CHATEAU BEYCHEVELLE, 2010 (シャトー・ベイシュベル 2010)

SAINT-JULIEN

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" Se montrant meilleur en bouteille qu’il ne l’était en barrique, où il était déjà impressionnant mais pas tout à fait à ce niveau, le Beychevelle 2010 révèle des notes de cassis mûr, de cerise noire et de sous-bois, avec une texture moyennement à pleinement corsée, une pureté impressionnante et des tanins modérément élevés (bien qu’ils se soient considérablement assouplis pendant l’élevage en barrique). Structuré et riche pour un Beychevelle, ce vin devrait facilement supporter trois décennies de garde. Je lui donnerais encore 3 à 4 ans de vieillissement en bouteille, mais c’est un effort remarquable du premier château que l’on aperçoit en entrant dans l’appellation de St.-Julien. " - Robert Parker

特徴

格付け 第2級グラン・クリュ・クラッセ
ブドウ品種 メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
香り 黒い果実、スパイス、ウッディ
料理の相性 トリュフ入りオムレツ、ビーフミロトン、クリーム仕立てのモリーユ茸
醸造 温度管理されたステンレスタンクを使用した伝統的な方法で醸造。
マロラクティック発酵が行われます。
フレンチオーク樽で熟成されます。
サイズ 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

193,00 € (税込).
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税込み。

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ブドウ畑の詳細
農業方法 持続可能
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ブドウ畑面積 90ヘクタール
年間生産量 250,000本
収穫方法 手摘み
テロワール 砂利質土壌
歴史と逸話
シャトー・ベイシュヴェルは、16世紀に遡る歴史を持つ名高いグラン・クリュ・クラッセです。著名な家系がこの地に居住し、特に初代エペルノン公爵でありフランス大提督であったジャン＝ルイ・ノガレ・ド・ラ・ヴァレットは、アンリ2世の時代にこの地所を取得しました。伝説によれば、シャトーの前を通る船は忠誠の印として帆を下げる必要がありました。これが「ベイシュヴェル（帆を下げる）」という名前の由来です。現在、このドメーヌはグラン・ミレジム・ド・フランス（カステル・グループおよびサントリー）によって所有されています。
CHATEAU BEYCHEVELLE : シャトー・ベイシュベル

特徴

特徴

格付け 第2級グラン・クリュ・クラッセ
ブドウ品種 メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン
香り 黒い果実、スパイス、ウッディ
料理の相性 トリュフ入りオムレツ、ビーフミロトン、クリーム仕立てのモリーユ茸
醸造 温度管理されたステンレスタンクを使用した伝統的な方法で醸造。
マロラクティック発酵が行われます。
フレンチオーク樽で熟成されます。
サイズ 75 CL

CHATEAU BEYCHEVELLE : シャトー・ベイシュベル

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