CHATEAU TROTANOY, 1981 (シャトー・トロタノワ、1981)
POMEROL
特徴
| 分類 | ポムロール |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 香り | 黒系果実、森の香り |
| 料理との相性 | ラムのフィレのクロスト |
| 醸造 | 醸造は伝統的な方法で、セメントタンクで行われます。ワインは15～18ヶ月間、新樽35%を含む樽で熟成されます。 |
| 容量 | 750ml |
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CHATEAU TROTANOY, 1981 (シャトー・トロタノワ、1981)
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウの品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 7.2ヘクタール |
| 年間生産量 | 25,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 鉄粉に黒土が混じった礫質粘土質土壌 |
Histoire et anecdotes
この輝かしい畑は、古いフランス語で「トロップ・アノイ」「トロップ・アニュイ」（土地やブドウの木を扱うとき）という意味を持ち、18世紀にリブルヌのロイヤルブローカーだったジロー家が取得しました。ジロー家は、ドメーヌの名前を「トロタノワ」に変更することを決定しました。シャトー・トロタノワは、1953年にエタブリスマン・ジャン＝ピエール・ムエックスによって買い取られ、以来、このドメーヌを運営しています。
Caractéristiques
特徴
| 分類 | ポムロール |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 香り | 黒系果実、森の香り |
| 料理との相性 | ラムのフィレのクロスト |
| 醸造 | 醸造は伝統的な方法で、セメントタンクで行われます。ワインは15～18ヶ月間、新樽35%を含む樽で熟成されます。 |
| 容量 | 750ml |
CHATEAU TROTANOY : シャトー・トロタノワ
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