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Wine Spectator
CHATEAU TROTANOY, 2004 (シャトー・トロタノワ、2004)
POMEROL
"この有名な畑からは、凝縮感があり、力強く、男らしい、古風な2004年ができた" - Wine Advocate誌
特性
| 格付け | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー90％、カベルネ・フラン10％ |
| アロマ |
ブラックチェリー、ブラックベリー、トリュフ、モカ、スパイス、バニラ |
| フード＆ワインペアリング | ラムフィレ肉のクラスト（皮）焼き |
| ワイン酵造 |
醸造は伝統的な方法で、セメントタンクで行われます。ワインは15～18ヶ月間、樽で熟成されます（うち35％は新樽）。 |
| フォーマット | 75 CL |
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CHATEAU TROTANOY, 2004 (シャトー・トロタノワ、2004)
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウの品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 7.2ヘクタール |
| 年間生産量 | 25,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 鉄粉に黒土が混じった礫質粘土質土壌 |
Histoire et anecdotes
この輝かしい畑は、古いフランス語で「トロップ・アノイ」「トロップ・アニュイ」（土地やブドウの木を扱うとき）という意味を持ち、18世紀にリブルヌのロイヤルブローカーだったジロー家が取得しました。ジロー家は、ドメーヌの名前を「トロタノワ」に変更することを決定しました。シャトー・トロタノワは、1953年にエタブリスマン・ジャン＝ピエール・ムエックスによって買い取られ、以来、このドメーヌを運営しています。
Caractéristiques
特性
| 格付け | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー90％、カベルネ・フラン10％ |
| アロマ |
ブラックチェリー、ブラックベリー、トリュフ、モカ、スパイス、バニラ |
| フード＆ワインペアリング | ラムフィレ肉のクラスト（皮）焼き |
| ワイン酵造 |
醸造は伝統的な方法で、セメントタンクで行われます。ワインは15～18ヶ月間、樽で熟成されます（うち35％は新樽）。 |
| フォーマット | 75 CL |
CHATEAU TROTANOY : シャトー・トロタノワ
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