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CHATEAU ANGELUS, 1990 (シャトー・アンジェリュス 1990 )
Détail du vignoble
アグリカルチャー | オーガニック |
ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
ブドウ畑の面積 | 52ヘクタール |
年間生産量 | 100,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 畑の上部は粘土石灰質土壌、丘陵地は粘土砂石灰質土壌 |
Histoire et anecdotes
このシャトーは、8世代にわたって、ド・ボワール・ド・ラフォレスト家が所有しています。アンジェリュスの畑は、サンテミリオンの3つの教会を中心とした自然の円形劇場の中心に位置しています。この恵まれた立地の中心では、音が増幅され、かつては朝、昼、晩にアンジェリュスを鳴らす鐘の音が聞こえたという。2012年、シャトーはサンテミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされた。現在は、ステファニー・ドゥ・ボワール・リヴォワールがドメーヌを管理しています。

Caractéristiques
特性
格付け | サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセA級 |
ぶどう品種 | メルロ50%、カベルネ・フラン47%、カベルネ・ソーヴィニヨン3 |
味わい | コーヒー、スパイス、タンニン、黒系果実、バニラ、ナッツ類 |
料理とワインの相性 | ラム肉、ジビエ、家禽類 |
フォーマット | 75 cl |