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CHATEAU ANGELUS, 1988 (シャトー・アンジェリュス 1988 )
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ブドウ品種 | メルロー53%、カベルネ・フラン46%、プティ・ヴェルド1% |
ブドウ畑の広さ | 30ヘクタール |
年間生産量 | 100,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 粘土石灰質 |
歴史と逸話
このシャトーは、8世代にわたって、ド・ボワール・ド・ラフォレスト家が所有しています。アンジェリュスの畑は、サンテミリオンの3つの教会を中心とした自然の円形劇場の中心に位置しています。この恵まれた立地の中心では、音が増幅され、かつては朝、昼、晩にアンジェリュスを鳴らす鐘の音が聞こえたという。2012年、シャトーはサンテミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされた。現在は、ステファニー・ドゥ・ボワール・リヴォワールがドメーヌを管理しています。
特徴
特性
格付け | サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセA級 |
ぶどう品種 | メルロ50%、カベルネ・フラン47%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% |
アロマ | コーヒー、スパイス、タンニン、黒系果実、バニラ、ナッツ類 |
料理とワインのペアリング | ラム肉、ジビエ、家禽類 |
フォーマット | 75 cl |
CHATEAU ANGELUS : シャトーアンジェラス
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