CHATEAU ANGELUS, 2004
SAINT-EMILION GRAND CRU
特徴
| 格付け | サン・テミリオン、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A |
| ブドウ品種 | メルロー 60%、カベルネ・フラン 40% |
| アロマ | 黒い果実、ドライフルーツ、バニラ |
| 料理とワインのペアリング | ラム肉、ジビエ、鶏肉 |
| サイズ | 75 cl |
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CHATEAU ANGELUS, 2004
ブドウ畑の詳細
| 農法 | 持続可能な農業 |
| ブドウ品種 | メルロー 53%、カベルネ・フラン 46%、プティ・ヴェルド 1% |
| ブドウ畑の広さ | 30ヘクタール |
| 年間生産量 | 100,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール | 粘土石灰質 |
歴史と逸話
「シャトーは8世代にわたり、ド・ブアール・ド・ラフォレ家が所有しています。アンジェリュスのブドウ畑は、サン・テミリオンの三つの教会に囲まれた自然の円形劇場の中心に位置しています。この特権的な場所では、音が増幅され、かつては朝、正午、夕方にアンジェリュスの鐘の音が聞こえていました。2012年、シャトーはサン・テミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A に分類されました。現在、ステファニー・ド・ブアール＝リヴォアルがこのエステートを運営しています。」
特徴
特徴
| 格付け | サン・テミリオン、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ A |
| ブドウ品種 | メルロー 60%、カベルネ・フラン 40% |
| アロマ | 黒い果実、ドライフルーツ、バニラ |
| 料理とワインのペアリング | ラム肉、ジビエ、鶏肉 |
| サイズ | 75 cl |
