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CHATEAU ANGELUS, 2006
ブドウ畑の詳細
農業 | 持続可能 |
ブドウ品種 | メルロー53%、カベルネ・フラン46%、プティ・ヴェルド1% |
ブドウ畑の面積 | 30ヘクタール |
年間生産量 | 100,000本 |
収穫 | 手作業 |
テロワール | 粘土石灰質 |
歴史と逸話
8世代にわたり、シャトーはドゥ・ブアール・ド・ラフォレスト家の所有となっています。アンジェリュスのブドウ畑は、サンテミリオンの3つの教会に囲まれた自然の円形劇場の中心に位置しています。この恵まれた地では音が反響し、かつては朝、正午、夕方にアンジェリュスの鐘の音が聞こえていました。2012年、シャトーはサンテミリオンの格付けで「プレミエ・グラン・クリュ・クラッセA」に認定されました。現在、ステファニー・ド・ブアール=リヴォアルがこのエステートを運営しています。
特徴
特徴
格付け | プレミエ・グラン・クリュ・クラッセA、サンテミリオン |
ブドウ品種 | メルロー62%、カベルネ・フラン38% |
アロマ |
ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックラズベリー、リコリス、チョコレート、バーベキューの煙、グラファイト |
料理のペアリング | ラム肉、ジビエ、家禽 |
サイズ | 75 cl |