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(ロバート・パーカー)(米)
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ジェームス・サックリング
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2015 (シャトー デュクリュ ボーカイユ 2015)
SAINT-JULIEN
"例外的なヴィンテージ"- ロバート・パーカー by リサ・ペロッティ・ブラウン
特性
| クラス分類 | セカンド・グラン・クリュ・クラッセ |
| バリエーション |
カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10 |
| フラヴール |
カシス、リコリス、チョコレートカバードチェリー、スパイス、ブルーベリー、ローズ、ヴァイオレット、ブラックペッパー、タペナード |
| フード＆ワインペアリング |
ゲーム、洋梨の赤ワイン煮 |
| ヴィニフィケーション |
ヴィンテージにより、木製またはステンレス製のタンクで醸造する。 |
| FORMAT | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
215,00 € (税込).
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CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2015 (シャトー デュクリュ ボーカイユ 2015)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法、有機農業への転換 |
| 品種 | 赤：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％。 |
| ぶどう畑の広さ | 55ヘクタール |
| 年間生産量 | 215,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | ガンジエンヌ砂利土 |
歴史と逸話
シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、サン・ジュリアンの地区で、1855年の格付けで2番目のグラン・クリュに分類されています。300年以上前に設立されました。ジロンド河口に近く、200万年以上前にジロンド川によって運ばれたガンジエンヌ砂利の「美しい小石」がその名の由来です。 1941年にボリー家が取得しました。
特徴
特性
| クラス分類 | セカンド・グラン・クリュ・クラッセ |
| バリエーション |
カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10 |
| フラヴール |
カシス、リコリス、チョコレートカバードチェリー、スパイス、ブルーベリー、ローズ、ヴァイオレット、ブラックペッパー、タペナード |
| フード＆ワインペアリング |
ゲーム、洋梨の赤ワイン煮 |
| ヴィニフィケーション |
ヴィンテージにより、木製またはステンレス製のタンクで醸造する。 |
| FORMAT | 75 CL |
