90

(ロバート・パーカー)(米)

89-92

ジェームス・サックリング

1 1

CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU, 2007 (シャトー デュクリュ ボーカイユ 2007)

SAINT-JULIEN

"バラの花びらやベリー、カシスをふんだんに使った、しっかりとしたワインです。コクがあり、噛みごたえがある。熟してとても力強い。しかし、このヴィンテージにしては印象的なワインだ" - James Suckling 97/100

特性

クラス分類

セカンド・グラン・クリュ・クラッセ
バリエーション カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10
フラヴール

カシス、リコリス、チェリー、スパイス、シナモン、ウッド、ローズペタル、ベリー類、レッドカラント
フード＆ワインペアリング 赤身肉、ジビエ、シャルキュトリー、洋梨の赤ワイン煮込み
ワイン醸造 ヴィンテージにより、木製タンクまたはステンレスタンクで醸造。
フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
FORMAT 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

194,00 € (税込).
194,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー 減農薬農法、有機農業への転換
品種 赤：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％。
ぶどう畑の広さ 55ヘクタール
年間生産量 215,000本
収穫 手摘み
土壌 ガンジエンヌ砂利土
歴史と逸話

シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、サン・ジュリアンの地区で、1855年の格付けで2番目のグラン・クリュに分類されています。300年以上前に設立されました。ジロンド河口に近く、200万年以上前にジロンド川によって運ばれたガンジエンヌ砂利の「美しい小石」がその名の由来です。 1941年にボリー家が取得しました。

　
CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU：シャトー・デュクリュ・ボーカイユ

特徴

特性

クラス分類

セカンド・グラン・クリュ・クラッセ
バリエーション カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10
フラヴール

カシス、リコリス、チェリー、スパイス、シナモン、ウッド、ローズペタル、ベリー類、レッドカラント
フード＆ワインペアリング 赤身肉、ジビエ、シャルキュトリー、洋梨の赤ワイン煮込み
ワイン醸造 ヴィンテージにより、木製タンクまたはステンレスタンクで醸造。
フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成。
FORMAT 75 CL