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CARRUADES DE LAFITE, 1995 (カリュアド・ド・ラフィット 1995 )
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | オーガニック |
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン50〜70%、メルロ30〜50%、カベルネ・フラン0〜5%、プティ・ヴェルド0〜5%。 |
畑の面積 | 116ヘクタール |
年間生産量 | 20,000ケース |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
深くて細かい砂利、砂の表土、石灰岩の下層土 |
歴史と逸話
カリュアド・ド・ラフィットは、シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドワインです。このシャトーはメドック地区、ポイヤック地区にあり、1855年にプルミエ・クリュ・クラッセに格付けされました。シャトー・ラフィット・ロートシルトの歴史は、13世紀に始まります。17世紀まで、このエステートは共同経営体であり、一部の土地はすでに葡萄の栽培に当てられていました。1670年から1680年にかけて、ジャック・ド・セギュールがブドウ畑を整備し、1868年にジェームズ・ド・ロートシルト男爵がこのシャトーを取得しました。
特徴
特性
ランク付け | シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドワイン、1erグラン・クリュ・クラッセ |
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン51.5%、メルロ42%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド1.5 |
味わい | カシス、ブラックチェリー、鉛筆の削りカス |
フード&ワインペアリング |
アントルコート、鴨の胸肉 |
醸造 |
ワインは区画ごとに醸造され、伝統的なステンレスタンクとオーク樽を使用します。ワインは16〜20ヶ月間熟成され、そのうち80%は新樽で熟成されます。 |
フォーマット | 75 CL |
CARRUADES DE LAFITE
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