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CARRUADES DE LAFITE, 2001
ブドウ畑の詳細
農業 | 有機栽培 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 50~70%、メルロー 30~50%、カベルネ・フラン 0~5%、プティ・ヴェルド 0~5% |
ブドウ畑の面積 | 116ヘクタール |
年間生産量 | 20,000ケース |
収穫 | 手作業 |
テロワール |
深く細かな砂利、石灰岩の下層土を持つ砂質表面 |
歴史と逸話
カリュアド・ド・ラフィットは、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドのセカンドワインです。メドック地方のポイヤック地区に位置するこのシャトーは、1855年に格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一級)に指定されました。シャトー・ラフィット・ロスチャイルドの歴史は13世紀に遡ります。17世紀まで、このエステートは共同領地であり、一部の土地はすでにブドウ栽培に使われていました。1670年から1680年の間に、ジャック・ド・セギュールがブドウ畑を整備しました。1868年に、ジェームズ・ド・ロスチャイルド男爵がシャトーを取得しました。
特徴
特徴
格付け | シャトー・ラフィット・ロスチャイルドのセカンドワイン、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
アロマ | 鉛筆の削りかす、チェリー、赤スグリ、クランベリー、濡れた石 |
料理とワインのペアリング |
リブアイステーキ、鴨の胸肉 |
醸造 |
区画ごとに、伝統的なステンレス鋼およびオークのタンクで醸造。16〜20ヶ月間の熟成が行われ、そのうち80%は新しい樽を使用。 |
サイズ | 75 CL |