93-94
ジェームス・サックリング
PAGODES DE COS, 2020 (パゴド・ド・コス, 2020年)
SAINT-ESTEPHE
特性
| 格付け | セカンド・グラン・クリュ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロ34%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4% |
| アロマ |
カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、すみれ、カシスリキュール、紅茶 |
| フード＆ワインペアリング | 牛肉、羊肉、ジビエ |
| フォーマット | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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PAGODES DE COS, 2020 (パゴド・ド・コス, 2020年)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 慣行農法 |
| ぶどう品種 |
赤：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー35％、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| ブドウ畑の広さ | 88ヘクタール |
| 年間生産量 | 300,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 |
砂利と粘土の土壌で2つの斜面を持つ深い砂利の台地 |
歴史と逸話
パゴド・ド・コスは、サン・テステフに位置するシャトー・コス・デストゥルネルのセカンドワインです。その歴史は1811年、ルイ・ガスパール・デストゥルネルが、受け継いだブドウの木を補うために購入したことから始まります。コスという名前の由来は、古いガスコン語で小石の丘を意味し、このドメーヌが理想的な場所にあることを強調している。シャトーの建築は、豪華な塔、ザンジバルの扉、エキゾチックな東洋を思わせる数々の装飾品でユニークです。19世紀には早くも、このドメーヌのワインは遠くインドまで輸出されていました。1855年、コス・デストゥルネルはセカンド・グラン・クリュに分類され、2000年、ミシェル・レイビエがシャトーのオーナーとなりました。
創業者ルイ・ガスパール・デストゥルネルの東洋に対する寛容さと魅力から、サン・テステフのマハラジャと呼ばれるようになります。2004年、コス・デストゥルネルの2001年ヴィンテージは、94/100のスコアを獲得し、ワインスペクテーター誌のトップ100に選ばれました。また、2016年ヴィンテージのコス・デストゥルネルは、ロバート・パーカーとジェームズ・スクリングから100/100の満点を獲得しています。
特徴
特性
| 格付け | セカンド・グラン・クリュ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロ34%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4% |
| アロマ |
カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、すみれ、カシスリキュール、紅茶 |
| フード＆ワインペアリング | 牛肉、羊肉、ジビエ |
| フォーマット | 75 CL |
