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PAGODES DE COS, 2008 (パゴダ オブ コス, 2008)
Détail du vignoble
アグリカルチャー(AGRICULTURE | 合理的な理由 |
ファーミング |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の表面積 | 88ヘクタール |
年産 | 300,000本 |
HARVEST | マニュアル |
TERROIR |
砂利と粘土の土壌で2つの斜面を持つ深い砂利の台地 |
Histoire et anecdotes
パゴード・ド・コスは、サン・テステフに位置するシャトー・コス・デストゥルネルのセカンドワインです。その歴史は1811年、ルイ・ガスパール・デストゥルネルが、受け継いだブドウの木を補うために購入したことから始まります。コスという名前の由来は、古いガスコン語で小石の丘を意味し、このドメーヌが理想的な場所にあることを強調している。シャトーの建築は、豪華な塔、ザンジバルの扉、エキゾチックな東洋を思わせる数々の装飾品でユニークです。19世紀には早くも、このドメーヌのワインは遠くインドまで輸出されていました。1855年、コス・デストゥルネルはセカンド・グラン・クリュに分類されました。2000年、ミシェル・レイビエがシャトーのオーナーとなった。
創業者ルイ・ガスパール・デストゥルネルの東洋に対する寛容さと魅力から、サン・テステフのマハラジャと呼ばれるようになった。2004年、コス・デストゥルネルの2001年ヴィンテージは、94/100のスコアを獲得し、ワインスペクテーター誌のトップ100に選ばれました。2016年ヴィンテージのコス・デストゥルネルは、ロバート・パーカーとジェームズ・スクリングから100/100の満点を獲得しています。

Caractéristiques
せいじょう
クラス分類 | セカンド・グラン・クリュ・クラッセ |
バリエーション | カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロ34%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%。 |
フラヴール |
カシス、フレッシュな赤い果実、シトラスのコンポート |
フード&ワインペアリング | 牛肉、羊肉、ジビエ |
フォーマット | 75 CL |