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LES PAGODES DE COS BLANC, BORDEAUX BLANC 2020(レ パゴド ド コス ブラン・ボルドーブラン、2020)
ブドウ畑の詳細
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
En blanc : 66% sauvignon blanc, 34% sémillon |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 88 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 300 000 Bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Plateau de graves profondes d'où déclinent deux coteaux sur des terres de graves et d'argile |
歴史と逸話
パゴード・ド・コスは、サン・テステフにあるシャトー・コス・デストゥルネルのセカンドワインである。その歴史は1811年、ルイ・ガスパール・デストゥルネルが、受け継いだブドウの木を補うために購入したことから始まります。コスという名前の由来は、古いガスコン語で小石の丘を意味し、このドメーヌが理想的な場所にあることを強調している。シャトーの建築は、豪華な塔、ザンジバルの扉、エキゾチックな東洋を思わせる数々の装飾品でユニークです。19世紀には早くも、このドメーヌのワインは遠くインドまで輸出されていました。1855年、コス・デストゥルネルはセカンド・グラン・クリュに分類されました。2000年、ミシェル・レイビエがシャトーのオーナーとなった。
創業者ルイ・ガスパール・デストゥルネルの東洋に対する寛容さと魅力から、サン・テステフのマハラジャと呼ばれるようになった。2004年、コス・デストゥルネルの2001年ヴィンテージは、94/100のスコアを獲得し、ワインスペクテーター誌のトップ100に選ばれました。2016年ヴィンテージのコス・デストゥルネルは、ロバート・パーカーとジェームズ・スクリングから100/100の満点を獲得しています。
特徴
CARACTÉRISTIQUES
APPELLATION | Bordeaux blanc |
CÉPAGES | 85% sauvignon blanc, 15% sémillon |
ARÔMES |
Amande fraîche, agrumes, kumquat, jasmin |
ACCORD METS & VINS |
Fruits de mer, poisson fin, huître |
VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. |
FORMAT | 75 CL |