90
Wine Spectator
LE PETIT CHEVAL, 2011（ル・プチ・シュヴァル2011）
SAINT-EMILION GRAND CRU
「かなりフルボディーで適度にタニックなプチ・シュヴァル、エレガントなフィニッシュで、まさにポムロール。」フィガロ・ヴァン
特性
| 格付け | １級グラン・クリュ・クラッセA、サンテミリオン |
| ブドウ品種 | メルロー70％、カベルネ・フラン30％ |
| アロマ |
ラズベリー、ブラックベリー、スパイス、ブラックペッパー、フローラル、下生え、コーヒー |
| フード＆ワインペアリング | ファームカポンと栗の煮込み |
| ワイン醸造 | 温度調節可能なコンクリートタンクで伝統的な手法で醸造を行う。 マロラクティック発酵を行う。 ワインはフレンチオーク樽で熟成されます。 |
| フォーマット | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
207,00 € (税込).
通常価格
セール価格
207,00 € (税込).
単価
あたり
税込み。
受取状況を読み込めませんでした
Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。
Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。
詳細を表示する
この製品が発売されたら教えてください
LE PETIT CHEVAL, 2011（ル・プチ・シュヴァル2011）
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウ品種 | メルロ、カベルネフラン |
| ブドウ畑の広さ | 3 ヘクタール |
| 年間生産量 | 20 000 本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 砂礫地 |
歴史と逸話
クロ・デュ・ボー・ペールには、シャトー・ヴァランドローのオーナーであり、愛好家や美学者を喜ばせる超秘密のキュヴェであるガレージワインの先駆者であるジャン・リュック・テュヌヴァンがいます。2006年、ミュリエル・アンドローとともにこのポムロールのドメーヌを取得した。クロ・デュ・ボー・ペールは、19世紀にランジェリュスと呼ばれていた場所をすでに改名していた前オーナーの名前から、当時シャトー・ラトゥアンと呼ばれていました。
特徴
特性
| 格付け | １級グラン・クリュ・クラッセA、サンテミリオン |
| ブドウ品種 | メルロー70％、カベルネ・フラン30％ |
| アロマ |
ラズベリー、ブラックベリー、スパイス、ブラックペッパー、フローラル、下生え、コーヒー |
| フード＆ワインペアリング | ファームカポンと栗の煮込み |
| ワイン醸造 | 温度調節可能なコンクリートタンクで伝統的な手法で醸造を行う。 マロラクティック発酵を行う。 ワインはフレンチオーク樽で熟成されます。 |
| フォーマット | 75 CL |
