CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1988 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1988)
PESSAC-LÉOGNAN
特徴
|
分類 |
グラーヴ特級畑 (Cru Classé de Graves) |
|
ブドウ品種 |
メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
|
香り |
黒い果実、乾燥果実、スパイス、オークの香り |
|
料理とワインのペアリング |
トリュフ入りベイクドエッグ、野生鴨のオレンジソース添え |
|
サイズ |
75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
受取状況を読み込めませんでした
Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。
Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。
詳細を表示する
この製品が発売されたら教えてください
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1988 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1988)
ブドウ畑の詳細
|
農業 |
持続可能で、伝統的な方法に従った栽培 |
|
ブドウ品種 |
カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン |
|
ブドウ畑の面積 |
7.6ヘクタール |
|
年間生産量 |
30,000本 |
|
収穫 |
手作業 |
|
テロワール |
砂利質、砂質、粘土質の土壌 & 石灰岩の下層土 |
歴史と逸話
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンは、16世紀にその起源を遡る歴史的なワイナリーです。当時、シャトー・オー・ブリオンとそのブドウ園の所有者であったジャン・ド・ポンタックが、グラン・カルム修道会の修道士たちにブドウ畑の一部を遺贈しました。カルム修道士たちはフランス革命までその土地を保有し、「オー・ブリオン」という名で知られる非常に有名なワインを生産していましたが、時を経て「カルム・オー・ブリオン」として知られるようになりました。この土地は国有財産として売却され、19世紀初頭にボルドーのワイン商人レオン・コランによって購入されました。2010年に、このワイナリーはジロンドの不動産開発業者パトリス・ピシェによって買収されました。
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンには、著名なデザイナー、フィリップ・スタルクと建築家リュック・アルセーヌ＝アンリによって設計された特別なワインセラーがあり、ヴィンテージワインを最適な条件で醸造できるようになっています。この繊細な鉄の刃が小川の上に配置され、その下には収穫物の受け入れエリア、発酵タンク、熟成セラーなど、ワイナリーのすべての施設が備わっています。
特徴
特徴
|
分類 |
グラーヴ特級畑 (Cru Classé de Graves) |
|
ブドウ品種 |
メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
|
香り |
黒い果実、乾燥果実、スパイス、オークの香り |
|
料理とワインのペアリング |
トリュフ入りベイクドエッグ、野生鴨のオレンジソース添え |
|
サイズ |
75 CL |
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION : シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1980 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1980)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1985 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1985)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1988 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1988)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1989 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1989)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1990 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1990)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1995 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1995)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1998 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1998)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1999 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1999)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2000 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2000)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2003 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2003)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2004 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2004)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2005 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2005)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2009 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2009)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2010 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2010)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2013 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2013)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2016 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2016)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2018 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2018)
CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2021 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2021)
